Una volta iniziato lo svezzamento e constatato che al bimbo piace mangiare si può iniziare a dividere i pasti proponendo primo e secondo piatto , ed è qui che ho iniziato a provare nuovi abbinamenti per mettere insieme secondo e contorno creando un piatto sostanzioso e nutriente, ma anche saporito.
l’unione nasello e carote ha dato un secondo piatto dolce e profumato, ricco di vitamine e fibre.
il mio bimbo ne è andato ghiotto, inoltre potete decidere se frullarlo completamente oppure lasciare qualche pezzo un pò più grande.
io personalmente l’ho frullato e ho deciso di servirlo dopo un bel piatto di pasta al pomodoro condita solo con un cucchiaino di olio evo.
alla fine del pranzo il mio piccolo era proprio soddisfatto e sono sicura lo saranno anche i vostri pulcini!
allacciate il grembiule e… INSEGUITE IL MIO SOGNO!
Ingredienti
- 100 gCarote
- 100 gFiletti di nasello
- 400 gAcqua
Preparazione
in tegame capiente mettere le carote pelate e tagliate a pezzi, il nasello e l’acqua.
portare a bollore e lasciar cuocere per 60 minuti a fuoco basso.
quando è cotto prendere le carote e il pesce e metterlo nel boccale del mixer e frullare .
dividere il tutto in due parti e una parte servirla come secondo piatto, l’altra conservarla in frigorifero per un giorno.
preparazione con il Bimby
Mettere nel boccale l’acqua e posizionare il cestello e al suo interno pesare le carote e il nasello.
chiudere il coperchio e cuocere 30 min./ varoma /vel.1
togliere il cestello con l’aiuto della spatola e svuotare il boccale conservando 50 gr del liquido di cottura.
mettere nel boccale le verdure cotte e il liquido di cottura e frullare 10 sec./vel.4.
se si vuole un composto più vellutato frullare 10 sec./vel.7
dividere il tutto in due parti e una parte servirla come secondo piatto, l’altra conservarla in frigorifero per un giorno.
note:
se utilizzate prodotti freschi potete congelare il tutto in modo da averlo a portata di mano quando più vi è comodo!