Bretzel
Il bretzel è un tipo di pane che ha origine in Germania. In Italia è consumato soprattutto in Alto Adige... Continua »
Archivio dell'autore: ilrumoredelcibo
Apple pie
La apple pie è per eccellenza la torta di mele. Antica ricetta di origine inglese, viene preparata con uno scrigno... Continua »
Cannelloni carne provola e ricotta
I cannelloni carne provola e ricotta sono un classico primo piatto preparato con rettangoli di pasta all’uovo arrotolata su se... Continua »
Brutti ma buoni
I brutti ma buoni sono dei biscotti friabilissimi e buonissimi ottimi in ogni momento della giornata. La loro provenienza è... Continua »
Biscotti ai mirtilli
I biscotti ai mirtilli sono dei gustosi biscotti friabilissimi preparati con mirtilli secchi disidratati. Facili da preparare sono ottimi in... Continua »
Tarte Tatin alle melanzane
La tarte Tatin alle melanzane è una torta salata con una base di pasta sfoglia che, come la famosa torta... Continua »
Crostata di pomodori
La crostata di pomodori è una torta salata gustosa, delicata e fresca. Il guscio esterno è preparato con pasta frolla... Continua »
Parmigiane di spada e melanzane
Le parmigiane di spada e melanzane sono un antipasto o secondo con melanzane tagliate a fette e fritte, alternate a... Continua »
Pasta alla Norma
La pasta alla Norma è un piatto della tradizione siciliana e simbolo della cucina catanese che, spesso viene presentata in... Continua »
Torta paradiso
La torta paradiso è un classico della pasticceria casalinga e vanta origini lombarde. E’ una torta soffice, delicata e gustosa... Continua »