INGREDIENTI
200 gr di latte intero
180 gr di zucchero a velo
25 gr di burro
½ bustina di vanillina (facoltativo ma consigliato)
PROCEDIMENTO
In una pentola mettete il latte, lo zucchero a velo, il burro e la vanillina.Mettete la pentola sul fuoco e lasciate scaldare la preparazione a fuoco dolce mescolando in continuazione. Quando la preparazione inizierà a bollire continuate la cottura per 7-8 minuti.Trascorso il tempo indicato la preparazione inizierà a diventare più cremosa fino ad arrivare (al 10 minuto) della consistenza giusta.
Consiglio: non utilizzate zucchero a velo fatto in casa ma solo quello confezionato comprato al supermercato perchè ricco di amido che riuscirà ad addensare perfettamente il vostro latte condensato fatto in casa