INGREDIENTI:
4 TUORLI
4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
2 CUCCHIAI DI FARINA
500 ML DI LATTE
SCORZA DI LIMONE
PROCEDIMENTO:
MESCOLARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO,UNIRE POI LA FARINA E PIANO PIANO AGGIUNGERE TUTTO IL LATTE MESCOLANDO BENE PER SCIOGLIERE TUTTI I GRUMI. METTERE SU FUOCO,UNIRE LA SCORZA DEL LIMONE,CUOCERE A FUOCO BASSO E MESCOLANDO PORTARE ALLA DENSITA’ VOLUTA.