Oggi qui a Napoli fa un caldo pazzesco finalmente…………… allora per pranzo 😉 🙂 una bella INSALATA CROCCANTE…………….. buona rinfresacante e dietetica che non guasta maiiiiiiiii……. 😉
Ingredienti:
- 1 finocchio
- 1 cetriolo
- 2 carote
- aceto balsamico
- olio extravergine di oliva
- saleÂ
- pepe
Preparazione: tagliate finemente il finocchio, il cetriolo e le 2 carote. In una ciotola a parte preparate il condimento della nostra insalata mettendo l’aceto balsamico, l’olio extravergine di oliva il sale e il pepe amalgamate il tutto e poi aggiungete le verdure tagliate e lasciate riposare in frigo almeno 30 min prima di servirlo