Torta al limone con mela, decorata con nutella
In questa ricetta ho voluto abbinare tutti questi ingredienti perchè: l’aroma del limone nelle torte, come avete potuto notare a me piace molto, poi la classica mela che sta in qualsiasi tipologia di dolce e infine la Nutella sopra, che direi è il top, piace molto sopratutto ai bambini.
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 250 g di zucchero
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
- 1 limone succo e scorza
- 250 g di latte
- 50 g di olio di semi di girasole o olio evo
- 1 mela
- Nutella q b per decorare
Procedimento
Mettete tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e la scorza di limone.
Aggiungiamo il latte, il limone e l’olio e con le fruste elettriche frulliamo tutto, poi aggiungete anche la mela a pezzetti che precedentemente avete fatto macerare con un po di zucchero succo di limone e cannella.
Inburrate e infarinate una tortiera, mettete il composto ed infornate a 180° a forno caldo per 35/40 minuti, io suggerisco sempre la prova stecchino.
a cottura ultimata decorate con la nutella o con zucchero a velo.