Torta con mele al gusto di arance
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 100 d zucchero normale o di canna
- 200 g di latte
- 3 mele
- 30 g di noci
- succo di 2 arance e buccia grattugiata
- 40 ml di olio evo
- 1 bustina di lievito vanigliato
- cannella q b
- 1 cucchiaio di amaretto
- zucchero a velo
Preparazione
Ho Tagliato a dadini le mele, le ho cosparse di zucchero e cannella e le ho lasciate macerare nel succo di arance con l’aggiunta di un cucchiaio di liquore amaretto.
In una ciotola ho messo la farina, lo zucchero, la scorza grattugiata di arancio, il lievito, l’olio evo, infine ho aggiunto il latte (a filo) e quindi ho frullato il tutto.
Infine ho aggiunto all’impasto le mele macerate e le noci tritate, ho infornato a 180° per circa 40 minuti, fate sempre la prova stecchino.
Per ultimo cospargete sopra un po di zucchero a velo.