Crema al limone
A voi la ricetta:
Ingredienti
- 250 ml di latte
- 2 limoni succo e scorza grattugiata
- 40 g di amido di mais
- 180 g di zucchero
Preparazione
Versate in un pentolino il latte, aggiungete lo zucchero e l’amido di mais molto lentamente e mescolando con una frusta, quindi aggiungete la scorza dei limoni grattugiata e il suo succo, mettete sul fuoco a fiamma bassa e sempre mescolando portate a cottura e consistenza desiderata.
Lasciate raffreddare e la vostra crema al limone è pronta per accompagnare i vostri biscotti ofarcire le vostre torte.