Salame turco senza uova
Ricetta facile, eccola per voi:
Ingredienti
- 300 g di biscotti secchi
- 120 g di zucchero
- 50 g di cioccolato fondente
- 60 g di burro
- 60 g di cacao amaro
- 1 bicchierino di liquore sambuca
- 1 tazzina di caffè
Preparazione
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato
Mettete i biscotti in un canovaccio chiudete e frantumateli, passateli in una ciotola, aggiungete il cacao, l il cioccolato sciolto, lo zucchero, il burro sciolto, il caffè, il liquore e amalgamate e impastate il tutto.
Disponete il composto su carta alluminio e arrotolate formando un salame, mettete in frigo per almeno 3/4 ore, affettate prima di servire….