Pollo panato con semi di sesamo e pistacchi
A voi la ricetta:
Ingredienti
- 4 fettine di pollo
- formaggio grattugiato
- pangrattato
- semi di sesamo (facoltativo)
- farina di pistacchi
- olio evo
- aromi per arrosti
- sale
- pepe
Preparazione
Per la panatura: versate in una terrina il pangrattato, i semi di sesamo, la farina di pistacchi, la cipolla tritata, il sale e il pepe, quindi mescolate.
In un piatto versate dell’olio evo, passate le fette di pollo prima nell’olio e poi nella panatura.
Riscaldate una padella (o una piastra), mettete le fette e fate cuocere e dorare prima da un lato e poi dall’altro.
Servite con dell’insalata di lattuga o del pomodoro…Buon appetito!