Pizza con pollo e salsa barbecue

Un gusto “anomalo” per una pizza made in Italy, se pur vero che questo nuovo gusto è stato introdotto dagli States dove è abitudine farcire tutto con delle salse, in questo caso il gusto e l’aroma affumicato del barbecue,niente male comunque

Per la ricetta dell’impasto cliccate qui

Ingredienti

Per 1 pizza

• 1 fetta di pollo
• 150 g di mozzarella
• salsa di pomodoro
• 1/2 peperone rosso
• salsa barbecue q b
• sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• pepe
• origano
• aromi per carne

Procedimento

Arrostite il pollo in una piastra con gli aromi e il sale, dopodicchè tagliatelo a pezzetti.

Condite la salsa di pomodoro con il sale, pepe, un pizzico di origano e un cucchiaino di zucchero.

In una teglia circolare per pizza mettete l’impasto spianato, condite con la salsa di pomodoro, la mozzarella e il pollo  e il peperone a pezzetti, infine cospargete la salsa barbecue sopra,  quindi infornate a 200° per 25/30 minuti circa..