Buone e senza grassi , per uno snack veloce e in qualsiasi momento della giornata in cui  abbiamo voglia di qualcosa di dolce, senza esagerare,  ricetta semplice per crepes dolci senza uova e senza burro…

Ingredienti

• 250 g di farina
• 350 g di latte
• 40 g di olio
• 60 g di zucchero
• nutella q b
• zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola versate la farina, lo zucchero, l’olio, infine il latte a filo ed amalgamate, deve risultare ben amalgamato, liscio e senza grumi.

Lasciate riposare in frigo per almeno mezz’ora.

Riscaldate un padellino  per crepes, oleate, quindi appena caldo con un mestolino versate la pastella che deve coprire tutto il fondo del padellino.

Lasciate cuocere per qualche minuto e giratela facendo cuocere dall’altro lato.

Appena cotta toglietela dalla padella e mettetela in un piatto, continuate così  fino a quando non esaurite tutta la pastella.

Farcite le crepes con nutella e spolverate con lo zucchero a velo, se desiderate potete gustarle con gelato e panna o come più preferite…