Ciambella con mela grattugiata e Philadelphia

| Ricette Dolci e Dessert

Ciambella con mela grattugiata e Philadelphia

Un delizioso e morbido dolce che si scioglie in bocca, facile e rapido nella realizzazione….

Ideale per la prima colazione o per un breve break pomeridiano…..

Ingredienti:

250 g di farina 00

130 g di zucchero

1 confezione di Philadelphia

2 mele

1 uovo

30 g di burro

180 ml di latte caldo

1 bustina di lievito per dolci

1 limone (scorza e succo)

zucchero a velo

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Preparazione:

Grattugiare la mela e unire la scorza grattugiata di limone e il suo succo.

Frullare l’uovo con lo zucchero, aggiungere la Philadelphia e frullare ancora, unire pian piano la farina, il lievito, il burro sciolto e il latte caldo lentamente, quindi frullare ancora il tutto, infine unire la mela e il limone preparato poco prima.

Imburrare e infarinare una tortiera per ciambelle, versare il composto e infornare a 180° per 30 minuti…

Lasciare raffreddare e infine spolverare con lo zucchero a velo….Buon dolce a tutti :)

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2 Comments

2 Comments on Ciambella con mela grattugiata e Philadelphia

  1. daniela
    febbraio 17, 2017 at 5:53 am (3 anni ago)

    Ciao, ho provato tante tue ricette e sono tutte fantastiche. Da molto tempo non scrivi più. Aspetto nuove ricette. Complimenti

    • carmela
      febbraio 20, 2017 at 2:33 pm (3 anni ago)

      Salve Daniela, ti ringrazio :) per mancanza di tempo mi dedico poco al blog, ma presto pubblicherò altre ricette! Un’abbraccio