Ciambella con mela grattugiata e Philadelphia
Un delizioso e morbido dolce che si scioglie in bocca, facile e rapido nella realizzazione….
Ideale per la prima colazione o per un breve break pomeridiano…..
Ingredienti:
250 g di farina 00
130 g di zucchero
1 confezione di Philadelphia
2 mele
1 uovo
30 g di burro
180 ml di latte caldo
1 bustina di lievito per dolci
1 limone (scorza e succo)
zucchero a velo
Preparazione:
Grattugiare la mela e unire la scorza grattugiata di limone e il suo succo.
Frullare l’uovo con lo zucchero, aggiungere la Philadelphia e frullare ancora, unire pian piano la farina, il lievito, il burro sciolto e il latte caldo lentamente, quindi frullare ancora il tutto, infine unire la mela e il limone preparato poco prima.
Imburrare e infarinare una tortiera per ciambelle, versare il composto e infornare a 180° per 30 minuti…
Lasciare raffreddare e infine spolverare con lo zucchero a velo….Buon dolce a tutti
daniela
febbraio 17, 2017 at 5:53 am (7 anni ago)Ciao, ho provato tante tue ricette e sono tutte fantastiche. Da molto tempo non scrivi più. Aspetto nuove ricette. Complimenti
carmela
febbraio 20, 2017 at 2:33 pm (7 anni ago)Salve Daniela, ti ringrazio per mancanza di tempo mi dedico poco al blog, ma presto pubblicherò altre ricette! Un’abbraccio