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Couscous con spezie indiane e verdure fatte a forno Semplice e gustoso il couscous alle verdure, ideale per chi segue una dieta o semplicemente per chi vuole mangiare sano e nutriente… Ho sempre cucinato le verdure in padella, ma questa volta ho voluto provare a farle a forno direi che il risultato non cambia….. Volete […]
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Girelle di sfoglia con speck e provoletta…. Semplice e buonissimo antipasto da portare a tavola come nutriente stuzzichino, il sapore affumicato dello speck lo rende particolarmente appetibile e gustoso! Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia 1 etto di speck 200 g di provoletta a fette Preparazione Stendere la sfoglia e posizionare le fette di speck […]
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Cous cous con pollo e verdure Vi consiglio di provare questa versione di cous cous dove il cavolo cappuccio abbinato alle altre verdure, ortaggi e al pollo, lo rende davvero gustoso e prelibato…..consiglio di essere “generosi” con le spezie, faranno la differenza! Ingredienti: 1 cavolo cappuccio 1 pacchetto di cous cous precotto 3 carote 3 […]
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Torta tipicamente autunnale che si presta bene per essere assaporata in questo primo scorcio di stagione….energica e saporita ne fanno un piatto unico e apprezzabile! Per la ricetta dell’impasto cliccate qui: Ingredienti per farcire 2 peperoni gialli 2 piccole zucchine 250 g di salsiccia sbriciolata 1 mozzarella 50 g di parmigiano grattudiato 1/2 cipolla olio […]
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al ritorno dal mare solitamente si è stanchi e non si ha voglia di mettersi a cucinare….ma se si tratta di preparare una buona pizza e in poco tempo è sicuramente un sacrificio che tutti quanti ci sentiremo di affrontare specialmente se incontra il gradimento di tutti quanti….chi direbbe di no a una buona pizza? […]
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Ottimo ciambellone dal sapore pieno, ricco di ingredienti dai molteplici sapori….non è altro che una pizza arrotolata con un gustoso segreto dentro….! Ingredienti per l’impasto 500 g di farina di manitoba 300 ml di latte 30 g di olio evo 1 cucchiaino di zucchero 10 g di sale 1 bustina di lievito in polvere per […]
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Per realizzare una cenetta semplice e veloce, basta poco…in questa mia ricetta vi dimostro quanto rapido è il procedimento e quanto sarà il grado di soddisfazione dei commensali, è una focaccia inusuale che farà il pieno di consensi! Eccovi la mia ricetta: Per la ricetta dell’impasto cliccate qui. Ingredienti 2 patate lesse 1 piccola zucchina […]
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Quello che potrebbe sembrare un classico calzone in effetti non lo è…..infatti è una focaccia farcita che ho voluto chiudere per trattenere meglio e rendere più succulenti i sapori arricchendoli con l’olio aromatizzato al rosmarini che è tipico della classica , che trovate la ricetta cliccando qui:https://blog.giallozafferano.it/ilregnoincucina/olio-evo-aromatizzato-rosmarino-peperoncino/ O (altrimenti potete utilizzare del semplice rosmarino in polvere […]
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Tramezzini con mozzarella e besciamella… Un’idea veloce per un pasto “mordi e fuggi” realizzato con pochi ma buoni ingredienti…..ideali per un dopo mare! Ingredienti 1 confezione di pancarrè da 450 grammi 200 g di prosciutto a fette 300 g di mozzarella in panetto 150 g di provola dolce a fette Per la besciamella 300 ml di […]
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Una pizza è sempre buona qualunque sia l’elemento utilizzato……nel mio caso ho aperto la dispensa ed ho racimolato alcuni ingredienti che che mi hanno consentito di portare a tavola due buone pizze…..fate come me, aprite la dispensa e preparate una buona pizza anche voi….. Ecco la ricetta: Ingredienti per 2 pizze grandi cliccate qui per […]