Le ORECCHIETTE CON BROCCOLI, POMODORINI SECCHI E OLIVE sono il primo piatto di cui non sapevi di avere…
Se bisognasse scegliere un primo piatto che meglio possa identificare la Puglia sul piano culinario, non ci sarebbero…
Il gusto inconfondibile dei funghi porcini è in grado di nobilitare qualsiasi piatto. Si tratta proprio del caso…
Salsiccia e broccoli formano insieme una delle accoppiate più azzeccate in cucina. Vi basterà semplicemente privare la salsiccia…
Ormai si sa: mortadella e pistacchio sono un'accoppiata vincente da sempre. Ecco perché ci sta benissimo anche un…
Davanti a questo magnifico piatto di CAVATELLI AL RAGU' E CACIORICOTTA mi sembra di fare un tuffo indietro…
Ormai lo sapete che la zucca la adoro. Diventa la protagonista di ogni mio piatto, dal salato al…
Si, lo so! Ci troviamo davanti a un colosso culinario della tradizione dello Stivale. La PASTA ALLA GRICIA…
Con questo bel piatto di ORECCHIETTE CON TONNO, CAPPERI E PESTO DI FINOCCHIETTO il successo sarà praticamente assicurato!…
Diciamoci la verità: appena si pronuncia la parola 'cannelloni' tutti si esaltano. Sì, perché si tratta di uno…