Vi propongo una ricetta davvero troppo semplice con gli gnocchi ma davvero troppo gustosa. In 10 minuti riuscirete a creare un piatto che vi farà fare un vero figurone! Solo 3 ingredienti: pomodori, olive e tonno!
Ingredienti
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500 g Gnocchi di patate
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80 g Olive nere
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20/25 Pomodorini
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100 g Filetti di tonno
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q.b. Sale
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Prezzemolo
Preparazione
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- Tagliate i pomodorini in 4.
- In una padella fate riscaldare un filo di olio e aggiungete i vostri pomodorini.
- Procedete con una cottura a fuoco dolce per almeno 10 minuti con coperchio.
- Ora aggiungete i vostri filetti di tonno sgocciolati e le olive nere, scegliendo se tagliarle o lasciarle intere.
- Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata.
- Usate un mestolo di acqua di cottura per allungare il sughetto.
- Colateci gli gnocchi e fate ben insaporire.
- Ultimate con una manciata di prezzemolo tritato.