Ingredienti- 8 fettine di lonza di maiale
- 40 g di burro
- succo di 1 limone
- 1 limone
- farina q. b.
- prezzemolo tritato
- sale e pepe
- Preparazione
- Passate nella farina le fettine di lonza di maiale.
- In una padella metteteci il burro e, non appena il burro si sarà sciolto mettete a rosolare le fettine di lonza da entrambi i lati, versate il succo di un limone sulla carne, salate e pepate.
- Sistemate le scaloppine di maiale su un piatto da portata con fettine di limoni, prezzemolo tritato e, servitele calde.
- Buon Appetito!
Scaloppine di lonza al limone
