Piatto del giorno
Sbuccia 1/2 avocado, irroralo con succo di limone, schiaccialo con la forchetta e mescolalo con 4 cucchiai di maionese pronta. Rosola 8 fette di bacon in una padella senza aggiungere grassi; taglia a fette 1 pomodoro e 4 champignon.
Tosta 8 grandi fette di pancarrè, anche integrale, e spalmale su un lato con la salsa all’avocado. Distribuisci su 4 fette 8 fette di tacchino arrosto pronto, 100 g di stracchino, il bacon, i pomodori e gli champignon. Sala, pepa e completa con le altre fette di pane, mantenendo la salsa all’interno. Passa i toast in forno caldo per 2-3 minuti e servi.
Un saluto,
Amministratore Francesco
E buon pranzo