Cupcake di farro con glassa alla Nutella

Cupcake di farro con glassa alla Nutella

Sfogliando una rivista di qualche tempo fa, tra una lezione di inglese e qualche ora (sempre troppo breve!) di volontariato, ho scoperto di aver scritto accanto al titolo di questa ricetta una bella x con il pennarello rosso, ripromettendomi di provarla, ma della quale in realtà proprio mi ero dimenticata. Complici un paio di pere e il ben conosciuto barattolo … Continua a leggere

Muffin con cuore di nutella – ricetta dolce

Muffin con cuore di nutella - ricetta dolce | Il Parco Dei Matti

Oggi vi propongo i muffin con cuore di nutella, ideali per la colazione o la merenda. Per trovare il giusto bilanciamento tra gli ingredienti ho fatto molte prove, ma alla fine questa ricetta è davvero impeccabile per il giusto equilibrio tra umidità dell’impasto, consistenza e cremosità del ripieno. Assolutamente da provare. 😉 Ingredienti per circa 20 muffin: 320 gr di … Continua a leggere