Cheesecake New York Style

Cheesecake NY-Style

L’autore di questa ricetta la chiama Cheesecake NastroAzzurro, ma il perchè non l’ho mica capito 😉 Anyway, è una Cheesecake New York Style piuttosto semplice nella realizzazione, anche se i tempi sono un po’ lunghi (era la mia prima volta e il risultato è quello in foto, non male no?), ma semplicemente perfetta. Di ricette ce ne sono un’infinità in … Continua a leggere

Sbriciolata con ricotta e pere

Sbriciolata con ricotta e pere

Dopo qualche giorno di assenza (mea culpa, sono un po’ pigra ultimamente), sono tornata con una ricetta che era da tanto nella to do list 😉 Io e la frolla non ci amiamo particolarmente e sono sempre molto dubbiosa (leggi: troppo morbida, troppo dura, soffice, più croccante, più alta, più bassa!) nel provare nuove ricette. Questa è semplicissima perchè è … Continua a leggere