Muffin al caffè e cioccolato – ricetta facile

Muffin al caffè e cioccolato de "Il Parco Dei Matti"

Ancora muffin? Ebbene sì, questa volta muffin al caffè e cioccolato, una vera coccola in quelle giornate piovose e umidicce tipiche di questo periodo. Vi avevo già raccontato del mio acquisto in libreria (se te lo sei perso, corri a leggere l’articolo con annessa ricetta 😉 ), quindi proprio dovevate aspettarvi un’altra ricetta sperimentata, oltre che vistosamente apprezzata proprio da … Continua a leggere

Torta Nua – ricetta dolce

Torta nua de "Il Parco Dei Matti"

Signore e Signori vi presento la mia versione della Torta Nua. Nel web questa torta ha impazzato per un bel po’ di tempo e dopo averla letta e riletta da vari siti e blog nelle varianti più insolite, ma anche nei gusti più classici come cioccolato e vaniglia, ho deciso di crearne una mia versione, realizzata con la crema deliziosa … Continua a leggere

Crema pasticcera alla panna – ricetta base

Crema pasticcera alla panna de "Il Parco Dei Matti"

Lo so, è la seconda crema pasticcera che vi propongo, ma questa è diversa dalla precedente. Questa è più corposa, senza dubbio con un maggiore apporto calorico (si, è decisamente più grassa), ma ogni tanto una coccola fuori dalla routine della triste dieta è necessaria. Ho trovato la ricetta sul blog di Paoletta e leggendola ho avuto conferma di non essere … Continua a leggere

Muffin alle pere e yogurt – ricetta senza burro

Muffin alle pere e yogurt de "Il Parco Dei Matti"

Oggi vi propongo i miei muffin alle pere e yogurt. Qualche giorno fa, presa dalla mia solita mania compulsiva di acquistare libri che so di non avere il tempo di leggere, giunta soddisfatta in cassa per pagare i suddetti libri, mi son trovata davanti ad una promozione che proprio non mi sarei lasciata sfuggire: con l’acquisto di due libri qualsiasi, … Continua a leggere