Peperoni al pangrattato – ricetta contorno

Peperoni al pangrattato de "Il Parco Dei Matti"

Questo semplicissimo modo di preparare i peperoni al pangrattato mi ha salvato tante volte quando mi rendo conto di non saper in che modo accompagnare la triste fettina di carne. Dunque mi vengono in soccorso i peperoni che in pratica sono sempre presenti nel mio frigo. Provateli cucinati così, non ve ne pentirete! Ingredienti per 4 persone: 5 peperoni gialli … Continua a leggere

Pasta seduta – ricetta facile

Pasta seduta de "Il Parco Dei Matti"

La pasta seduta è un must a casa mia durante l’inverno. Questo primo piatto semplice e ipocalorico è stato battezzato così dalla mia bisnonna perchè la pasta si cuoce nel sugo e lei diceva che la pasta “si sedeva nel sugo”. Da allora la tradizione di chiamarla così è passata a tutti noi nipoti 😉 Quando fa freddo non vi … Continua a leggere