Pan Brioche “Arcobaleno”

Appena ho visto queste IMMAGINI ho pensato, questo lo devo fare!

Ho letto che lo chiamano Crisantemo, a me non piace! 🙁

Non mi dilungo tanto, vi dico solo che lo fatto per la festa dell’Oratorio, per l’apertura del nuovo anno Catechistico, chi vuole porta qualcosa per fare merenda insieme, quale occasione per portare qualcosa di allegro e anche buono?

E così mi è venuta l’idea di colorare il pan brioche per rendere allegra questa bellissima giornata di sole.

Io uso sempre il classico pan brioche del libro base Bimby…

Procedimento:

Versare nel boccale il latte, 30 sec vel. 1, 37°.

Versare nel boccale tutti gli ingredienti pr la pasta 3 min vel Spiga.

Deve risultare un impasto morbido, se si appiccica aggiungere un cucchiaio di farina.

Per chi non ha il bimby, può impastare a mano oppure in un normale robot da cucina.

Io ho fatto doppia dose.

Ho diviso l’impasto in piccoli pezzi e colorato con coloranti in polvere e liquidi.

 Ho cercato di realizzare dei colori diversi con i pochi colori che ho! 😉

Lasciato lievitare per circa 1 ora e 30 minuti.

Dopo ho steso la pasta e realizzato dei cerchi con un bicchiere.

 Ho spalmato la nutella su ogni cerchio e grazie a questa foto presa dal web, capirete meglio il procedimento per realizzare questa forma.

Ho messo queste formine in una teglia con carta forno, un pò distanziate.

Lasciato lievitare per 1 ora.

Ho spennellato con l’uovo sbattuto e infornato a 180° per 25 minuti.

Eccolo pronta!

Cosa ne pensate, non è carino? 😉

Buon Appetito!!!

Ps: con doppia dose ho fatto 3 teglie, mio marito si è divertito a farcire tutti i cerchi.