Torta Estasi…

Da tempo in rete, sta spopolando questa famosa “Torta Estasi.”

Si trova su facebook, nei blog, nei gruppi, potevo mancare io? 😀

Assolutamente no 😉 e così oggi mi sono decisa a provarla, vi posso dire che il profumo che si sente quando è in forno vi fa veramente andare in estasi, non amo il cioccolato, ma i miei due uomini hanno gradito alla grande.

Mio marito ne ha portato un bel pezzo a lavoro, non vedo l’ora di sapere il parere dei suoi colleghi… 😀 😀 😀

Ingredienti:

3 uova,

50 gr di cacao amaro,

160 gr di farina,

200 gr di zucchero,

100 gr di olio di semi,

1 vasetto di yogurt al caffè,

(ma va bene anche alla vaniglia o bianco)

1 bustina di lievito per dolci,

qualche cucchiaio di nutella.

Procedimento:

Io come tante, ho usato il Bimby.

Ho messo tutti gli ingredienti nel Bimby,

meno il lievito, fatto andare a vel 6 per 1.30 min, poi ho messo il levito e fatto andare per altri 30 sec.

Versare il composto nello stampo imburrato,

(io non vedevo l’ora di collaudare questo :D)

 mettere qualche cucchiaio di nutella e infornare a 180°

(regolatevi con il vostro forno)

per circa 35 minuti, io ho preferito fare 40.

Tirare fuori e lasciare raffreddare.

Eccola pronta…

Gradite una fetta?

Buon Appetito!!!