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zucchero

Coppette alla mousse di amaretti

| Dolci al cucchiaio, Le ricette

coppette alla mousse di amaretti

[banner] Questa mousse agli amaretti è un delizioso fine pasto, molto ricco in realtà, ma per una volta si può metter da parte la linea e godersi questi piccoli piaceri.  Ho scoperto da poco di adorare gli amaretti, quindi credo che per un po’ li userò fino a quando non ne avrò abbastanza, quindi aspettatevi […] Read more…

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Marmellata di cipolle

| Le ricette, Marmellate

Cipolle

Ottima come abbinamento per carni e formaggi, la marmellata di cipolle è una particolare conserva che esalterà le vostre pietanze e sicuramente stupirà i vostri ospiti.   Ingredienti: 500g cipolle rosse o bianche 300g di zucchero alcune foglie di alloro   Procedimento: Affettate le cipolle e unitele aegli altri ingredienti in una pentola Fate macerare […] Read more…

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Meringhe

| Dolcezze varie, Le ricette

meringhe

Cosa fare quando avanzi gli albumi ? ma è ovvio, le meringhe!!!  Perdonate la resa della foto, ma è del periodo in cui non mi interessava un gran-chè di avere delle immagini decenti. Per queste meringhe avevo usato anche un cucchiaino di cacao in polvere (perchè non devo fare mai le cose semplici), per questo […] Read more…

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Burrobirra

| I liquori, Le ricette

La Burrobirra

Qualche settimana fa finalmente l’ho fatta.. La BURROBIRRA.. e vi dirò, ero scettica ma è davvero buona.. ammetto che non è possibile berne più di qualche sorso, specialmente dopo cena perché davvero è molto calorica. La ricetta che ho scelto (una delle tante che girano nel web) conferisce un sapore caldo e avvolgente a questa bevanda strana. […] Read more…

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