Coppette alla mousse di amaretti

Coppette alla mousse di amaretti Questa mousse agli amaretti è un delizioso fine pasto, molto ricco in realtà, ma per una volta si può metter da parte la linea e godersi questi piccoli piaceri.  Ho scoperto da poco di adorare gli amaretti, quindi credo che per un po’ li userò fino a quando non ne... Continua »
Novembre 20, 2013

Marmellata di cipolle

Marmellata di cipolle Ottima come abbinamento per carni e formaggi, la marmellata di cipolle è una particolare conserva che esalterà le vostre pietanze e sicuramente stupirà i vostri ospiti.   Ingredienti: 500g cipolle rosse o bianche 300g di zucchero alcune foglie di alloro   Procedimento: Affettate le cipolle e unitele aegli altri ingredienti... Continua »
Ottobre 24, 2013

Meringhe

Meringhe Cosa fare quando avanzi gli albumi ? ma è ovvio, le meringhe!!!  Perdonate la resa della foto, ma è del periodo in cui non mi interessava un gran-chè di avere delle immagini decenti. Per queste meringhe avevo usato anche un cucchiaino di cacao in polvere (perchè non devo fare mai... Continua »
Ottobre 24, 2013

Burrobirra

Burrobirra Qualche settimana fa finalmente l’ho fatta.. La BURROBIRRA.. e vi dirò, ero scettica ma è davvero buona.. ammetto che non è possibile berne più di qualche sorso, specialmente dopo cena perché davvero è molto calorica. La ricetta che ho scelto (una delle tante che girano nel web) conferisce un sapore caldo e... Continua »
Ottobre 22, 2013