Reginelle tonno e pistacchi

Reginelle tonno e pistacchi Oggi vi propongo le Reginelle tonno e pistacchi, un primo davvero semplice, anzi, semplicissimo, una pasta che si prepara in non più di 15 minuti, è il classico piatto “poca spesa ottima resa”. Perfetto per questo periodo.. quando si ha bisogno di qualcosa di veloce, ma non si vuol rinunciare ad... Continua »
Luglio 20, 2015

Penne al sugo di tonno con pinoli e basilico

Penne al sugo di tonno con pinoli e basilico Penne al sugo di tonno con pinoli e basilico Qualche settimana fa vi ho parlato dei maccheroni alla chitarra con il sugo di tonno, fatti con il trancio di tonno fresco. Oggi invece vi parlo di una pasta che ho fatto qualche giorno fa, le penne al sugo di tonno... Continua »
Agosto 11, 2014

Linguine zucchine tonno pistacchi e philadelphia

Linguine zucchine tonno pistacchi e philadelphia La settimana scorsa ho invitato un’amica a pranzo e, non sapendo cosa preparare (dovevo finire quello che avevo in frigo prima della partenza) ho, come al solito, improvvisato. Già qualche tempo fa avevo usato questa ricetta con philadelphia tonno e pistacchi, ma questa volta ho aggiunto anche un altro paio... Continua »
Giugno 30, 2014

Polpette di zucchine e tonno

Polpette di zucchine e tonno   Avete delle zucchine che dovete assolutamente terminare? ecco, questa è la soluzione giusta per voi. Ho preparato queste polpette qualche sera fa e le ho cotte in due modi, il primo giorno al microonde (ma possibilmente anche al forno) e il secondo giorno le ho fatte al sugo, ma... Continua »
Febbraio 6, 2014

Maccheroni tonno e pomodorini aromatizzati al pesto

Maccheroni tonno e pomodorini aromatizzati al pesto   Qualche anno fa, arrivata da poco a Milano,condividevo un appartamento con altre due persone e qualche volta capitava di  cenare tutti insieme. In queste occasioni, spesso la mia coinquilina faceva la pasta condita con pesto tonno sott’olio e pomodorino.  Una ricetta semplicissima e da fare in pochi minuti, giusto... Continua »
Ottobre 22, 2013

Insalata di riso Basmati

Insalata di riso Basmati Si sa, ormai si pranza a lavoro, non c’è tempo per tornare a casa e mangiare con tutta la famiglia e sempre più spesso si preferisce ordinare un panino . Questo comportamento, tuttavia, non è salutare dato che non si sa mai quali ingredienti vengono utilizzati e la qualità delle... Continua »
Ottobre 22, 2013

Strozzapreti Zafferano Yogurt greco e Tonno

Strozzapreti Zafferano Yogurt greco e Tonno Ultimamente non mangio molta pasta, ma quando mi decido a metter sui fornelli pentole e padelle mi diverto a usare la fantasia. Ieri ho pensato di preparare qualcosa di nuovo ed usare lo Yogurt greco che avevo comprato il giorno prima.  Vi dirò, lo yogurt greco è meraviglioso e cremoso,... Continua »
Ottobre 22, 2013

Peperoncini imbottiti

Peperoncini imbottiti I peperoncini imbottiti sono un buonissimo antipasto, piccante e molto saporito. Ci sono, inoltre, vari tipi di peperoncini : quelli rossi, quelli verdi, quelli lunghi, quelli cicciotti che sembrano pomodorini ciliegini. Proprio di questi ultimi voglio darvi una ricetta che potrete usare come antipasto e conservare sott’olio. Ingredienti:  15 peperoncini... Continua »
Ottobre 21, 2013