Timballo di riso ai carciofi

Timballo di riso ai carciofi Oggi vi presento il timballo di riso ai carciofi, una ricetta buonissima e semplice. Questo timballo può essere perfetto per riciclare un risotto avanzato, oppure potrete prepararlo di sana pianta e mangiarlo quando preferite. E’ ottimo anche da portare a lavoro oppure potrete prepararlo per il pranzo della domenica. Insomma... Continua »
Marzo 19, 2015

timballo di risovenere e crema di zucca

timballo di risovenere e crema di zucca Questo è il periodo in cui si utilizza la zucca. Si avvicina Halloween e cercando idee da preparare per quel giorno, ho deciso di giocare con i colori. Ho usato il contrasto tra l’arancione della zucca e il nero del risovenere. Esteticamente mi è piaciuto tantissimo, ma anche il sapore... Continua »
Ottobre 20, 2014