Linguine zucchine tonno pistacchi e philadelphia

Linguine zucchine tonno pistacchi e philadelphia La settimana scorsa ho invitato un’amica a pranzo e, non sapendo cosa preparare (dovevo finire quello che avevo in frigo prima della partenza) ho, come al solito, improvvisato. Già qualche tempo fa avevo usato questa ricetta con philadelphia tonno e pistacchi, ma questa volta ho aggiunto anche un altro paio... Continua »
giugno 30, 2014

Pesce spada panato al pistacchio

Pesce spada panato al pistacchio Il pesce spada panato al pistacchio è un piatto semplicissimo e molto buono. Si prepara in poco tempo ed a tavola fa il suo figurone. Quando li abbiamo preparati abbiamo pensato di accompagnarli ad un contorno di funghi (Pleurotus) grigliati in padella. Questo è un secondo buonissimo che sicuramente apprezzerete,... Continua »
gennaio 2, 2014

Carbonara di zucchine e tonno con granella di pistacchi

Carbonara di zucchine e tonno con granella di pistacchi Carbonara di zucchine e tonno con granella di pistacchi Questa sera avevo da finire alcune zucchine ed un’uovo quindi ho pensato di fare nuovamente la carbonara di zucchine, solo che questa volta ho voluto aggiungere qualcosa in più, ovvero il tonno sott’olio e la granella di pistacchi. Da fare quando si... Continua »
novembre 12, 2013

Pasticcini multigusto

Pasticcini multigusto Questi pasticcini al cioccolato, sono meravigliose delizie facili da preparare e personalizzabili. Sono perfetti per un tè pomeridiano o per un delizioso fine pasto. Provateli anche voi e di certo non ve ne pentirete. Questi sono dolci dalla velocissima lavorazione ma che sicuramente verranno apprezzati da voi.   ______________________________________________________________________ Ingredienti:... Continua »
novembre 5, 2013

Salmone al forno con panatura di pistacchi

Salmone al forno con panatura di pistacchi “Sapete perché il pistacchio di Sicilia viene anche chiamato “oro verde”? Perché è prezioso come l’oro, difficile da coltivare e, proprio come l’oro, difficile da trovare. Sapete che la Sicilia è l’unica Regione italiana che produce pistacchio? In tutte le altre zone d’Italia è praticamente impossibile coltivarlo. E secondo voi... Continua »
ottobre 24, 2013

Gelato alla nutella di pistacchi e yogurt

Gelato alla nutella di pistacchi e yogurt “Sapete perché il pistacchio di Sicilia viene anche chiamato “oro verde”? Perché è prezioso come l’oro, difficile da coltivare e, proprio come l’oro, difficile da trovare. Sapete che la Sicilia è l’unica Regione italiana che produce pistacchio? In tutte le altre zone d’Italia è praticamente impossibile coltivarlo. E secondo voi... Continua »
ottobre 9, 2013