Torta al cioccolato e albicocca

Torta al cioccolato e albicocca Ammetto di essere un po’ fuori tempo, ma quest’estate non ho scritto molto. Qualche settimana fa ho preparato questa buonissima torta con cioccolato e albicocca, ovviamente potrete cambiare il tipo di frutta (susine, pesche, uva). Una deliziosa torta, molto semplice da preparare e perfetta per la colazione, ma perfetta anche per... Continua »
Settembre 28, 2015

Torta alle mandorle e cioccolato

Torta alle mandorle e cioccolato Questa torta è una torta dell’ultimo minuto. La settimana scorsa avevo ospiti in casa, volevo preparare un dolce ma avevo davvero poco tempo per pensare a che dolce preparare. Penso di aver sfogliato ogni libro di cucina che avevo sotto mano, ma alla fine ho optato per la semplicità, ovvero... Continua »
Marzo 30, 2015

Crostata cioccolato marmellata

Crostata cioccolato marmellata Vi parlerò di questa meravigliosa crostata con cioccolato e marmellata di albicocche. Un dolce paradisiaco di cui non potrete più fare a meno.. La sua preparazione non è veloce, ma tutto sommato è abbastanza semplice. Potrete decidere di preparare prima la pasta frolla e dopo la crema al cioccolato, oppure... Continua »
Marzo 16, 2015

Cupcake di brioche arancia e cacao

Cupcake di brioche arancia e cacao Ecco un altro delizioso dolcino per la colazione. Un cupcake fatto con l’impasto delle brioches dolci. Una piccola e deliziosa al sapore di arancia e cioccolato che renderà le vostre mattinate più dolci. Potete preparare queste brioches sia con la planetaria che impastando a mano. L’unica cosa di cui avrete... Continua »
Marzo 8, 2015

Glassa a specchio

Glassa a specchio Glassa a Specchio La glassa a specchio è una glassa di copertura al cioccolato. Si differenzia dalle altre coperture in quanto è molto brillante, lucida ed ha una consistenza morbida . Ottima se si vuol preparare un dolce sorprendentemente buono ma anche, esteticamente, bello.  Questa ricetta me la diede mia mamma... Continua »
Ottobre 26, 2013

Tartufi al cioccolato

Tartufi al cioccolato Io adoro il cioccolato e mi piacciono tantissimo i tartufi di cioccolato. Queste piccole delizie sono semplicissime da preparare e potete usare la fantasia per creare tanti gusti e combinazioni di sapori diversi. Oggi vi darò un paio di idee per realizzare questi dolcetti.            ... Continua »
Ottobre 23, 2013

Torta mandorle e cacao

Torta mandorle e cacao Una buona torta, semplice e delicata dal sapore di mandorla. Tempo di preparazione: 2 ore Ingredienti: 3 uova 150g zucchero 180g burro 100ml latte di riso 200g farina 100g mandorle tritate 100g cioccolato fondente a scaglie 2 cucchiai di zucchero a velo 1 cucchiaio di cacao amaro 1 bustina di... Continua »
Ottobre 11, 2013