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Biancomangiare

| Dolci al cucchiaio, Ricette siciliane

Biancomangiare

Il Biancomangiare è un buonissimo dolce siciliano preparato con il latte di mandorle (ma anche quello vaccino è accettato come variante). Il nome risale al medioevo, quando il bianco, simbolo di purezza, era scelto come colore, per alcune cene importanti. Il Biancomangiare, è un dolce molto delicato, e la sua preparazione è veloce. Spesso mi […] Read more…

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Budino bigusto vaniglia e cioccolato

| Cioccolato, Dolci al cucchiaio

Budino bigusto vaniglia e cioccolato

Adoro il budino ma mi capita poco spesso di farlo. Questo fine settimana mi sono decisa ed ho pensato di variare sul tema. Ho preparato così un budino doppio gusto vaniglia e cioccolato. Mi ritengo abbastanza soddisfatta di questa ricetta che ho ritrovato nel mio vecchio quaderno di ricette. Un dolce che piace a tutti […] Read more…

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Budino veloce al cioccolato

| Dolci al cucchiaio

Budino al cioccolato veloce

Avete presente quando avete ospiti a cena e non sapete che dolce preparare e non avete voglia di scendere a far la spesa? Ecco, questo budino veloce al cioccolato è perfetto per occasioni del genere. E’ facile, veloce e non avrete bisogno di tanti ingredienti. A parte l’agar agar che potrete sostituire con l’amido per […] Read more…

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