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amaretti

Sformato dolce agli amaretti e cioccolato

| Cioccolato, Dolci al cucchiaio, Le ricette

sformato dolce agli amaretti e cioccolato3

Questo dolce è nato per caso. Ero invitata a cena con i miei e dovevamo e noi dovevamo portare il dessert. Stanchi delle solite torte abbiamo pensato di fare una sorta di sformato al cioccolato. Un’ottima riuscita, golosissimo e buono, poi il sapore dell’amaretto da quel “qualcosa in più” che fa diventare irresistibile questa deliziosa […] Read more…

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Coppette alla mousse di amaretti

| Dolci al cucchiaio, Le ricette

coppette alla mousse di amaretti

Questa mousse agli amaretti è un delizioso fine pasto, molto ricco in realtà, ma per una volta si può metter da parte la linea e godersi questi piccoli piaceri.  Ho scoperto da poco di adorare gli amaretti, quindi credo che per un po’ li userò fino a quando non ne avrò abbastanza, quindi aspettatevi altre […] Read more…

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Torta “Dolce” terre, gianduia amaretti e nocciole

| Le ricette, Torte

Torta Dolce Terre

  Ho preparato questa torta che ho chiamato “Dolce terre”, per partecipare al concorso indetto dalle “dolci terre di Novi” che si è svolto il 10 dicembre, e che mi ha vista arrivare al secondo posto della competizione. L’ispirazione è quella della sette veli Palermitana, ma ho voluto rielaborarla con prodotti tipici del territorio Piemontese: Gianduiotti, amaretti, […] Read more…

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Bonet

| Cioccolato, Le ricette, Ricette piemontesi

Bonet

Ho scopreto questo dolce  in un ristorante che si trova in provincia di Alessandria e me ne sono letteralmente innamorata.  Non potevo non cercare la ricetta originale, volevo assolutamente riprodurlo e questa domenica alla fine sono riuscita a preparare questa delizia. Ma cos’è il Bônet ([bu‘nɛt])?E’ un budino agli amaretti. La ricetta è antica, se ne trova […] Read more…

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