Marmellata di cipolle

Ottima come abbinamento per carni e formaggi, la marmellata di cipolle è una particolare conserva che esalterà le vostre pietanze e sicuramente stupirà i vostri ospiti.

Cipolle
Cipolle

 

Ingredienti:

  • 500g cipolle rosse o bianche
  • 300g di zucchero
  • alcune foglie di alloro

 

Procedimento:

  1. Affettate le cipolle e unitele aegli altri ingredienti in una pentola
  2. Fate macerare le cipolle per 3 ore.
  3. Cuocete a fuoco lentissimo fino a quando il composto non si rapprenderà assumendo la consistenza tipica della marmellata .
  4. Invasare in barattoli sterilizzati (seguire le istruzioni di questo sito per la sterilizzazione dei vasetti)

 

Formaggi con la quale si abbina

Appenzeller
Appenzeller

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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