Il cestino di Pasquetta

Il cestino di Pasquetta

Cosa farete a pasquetta? Grigliata con amici o scampagnata? beh io, se il tempo è bello, farò un bel picnic insieme ad amici. Ovviamente come ogni picnic che si rispetti bisognerà preparare qualcosa di veloce e sbrigativo da mangiare anche freddo. Nel mio cestino metterò la focaccia al farro, i cup cake di frittata con erbette,  il pane al rosmarino,  i muffin con i broccoli e la colomba fatta in casa (oltre a frutta, vino e altri abbeveraggi) .

Pensando che molti di voi faranno la stessa cosa, vi lascerò alcune ricette nuove e vecchie per riempire il vostro cestino da picnic.

cestino di pasqua
cestino di pasqua

 

Antipasto

focaccia al farro e integrale
focaccia al farro e integrale
Ciambella agli spinaci con prosciutto e mozzarella
Ciambella agli spinaci con prosciutto e mozzarella

Primo

 

Insalata di riso basmati
Insalata di riso basmati
insalata ai tre risi
insalata ai tre risi
Cous Cous di verdure
Cous Cous di verdure

 

Secondo

Cupcake di frittata al forno con erbette aromatiche
Cupcake di frittata al forno con erbette aromatiche
Cup cake di frittata
Cup cake di frittata con speck e noci
Muffin ai broccoli e yogurt
Muffin ai broccoli e yogurt
Timballetti di Sedano rapa e patate
Timballetti di Sedano rapa e patate

 Rustici

panini napoletani
panini napoletani
danubio zucca e gorgonzolaa
danubio zucca e gorgonzolaa
Quiche di pomodori zucchine e ricotta
Quiche di pomodori zucchine e ricotta

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