Guacamole

Il Guacamole è una salsa messicana che ha antiche origini Atzeche. L’ingrediente principale di questa deliziosa salsetta è l’avocado, un frutto dalle molteplici proprietà benefiche e dal gusto buonissimo.
Prepararlo è facilissimo e bastano solo pochi ingredienti.

Il guacamole
Guacamole

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:

1/2 limone
1 Avocado ben maturo
1 pomodoro maturo
1 spicchio di aglio
1 cipolla piccola
sale q.b.
pepe q.b.
paprica q.b.
1/2 cucchiaino di curry

Preparazione:

  1. In una ciotola spremete il limone
  2. Tagliate a fette l’avocado e mettetele nella ciotola, quindi con una forchetta schiacciate la polpa.
  3. Incorporate  il sale, il pepe la paprica e il curry e il coriandolo.
  4. Tritate addesso il pomodoro l’aglio, la cipolla e unitele al composto.
  5. Unite adesso 1 cucchiaio di olio e amalgamate il tutto.
Il guacamole
guacamole

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ngredienti:

1/2 limone
1 Avocado ben maturo
1 pomodoro maturo
1 spicchio di aglio
1 cipolla piccola
sale q.b.
pepe q.b.
paprica q.b.
1/2 cucchiaino di curry

Preparazione:

  1. In una ciotola spremete il limone
  2. Tagliate a fette l’avocado e mettetele nella ciotola, quindi con una forchetta schiacciate la polpa.
  3. Incorporate  il sale, il pepe la paprica e il curry e il coriandolo.
  4. Tritate addesso il pomodoro l’aglio, la cipolla e unitele al composto.
  5. Unite adesso 1 cucchiaio di olio e amalgamate il tutto.

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