Quella che vi do oggi non è una vera e propria ricetta, ma un metodo per poter creare velocemente dei buonissimi cioccolattini. Pochi minuti, stampi appositi, un microonde (o un paio di pentolini) , frutta secca ed il gioco è fatto.. ecco buonissimi cioccolatini che potrete offrire ai vostri amici, o mangiare uno dopo l’altro quando avete voglia di dolce 😀 .
Ingredienti:
- 400g di cioccolata fondente (o al latte o bianca, insomma, quella che preferite)
- 100g di nocciole
- 150g di pistacchi
Procedimento:
Per fare i cioccolatini, di regola, bisogna temperare il cioccolato, se desiderate fare le cose per bene seguite questa ricetta , se desiderate fare un pò più velocemente, magari farete storcere il naso ai geni del cioccolato, ma i cioccolatini vengono buoni anche così;
1 metodo:
- Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una ciotola che dovrete mettere nel microonde .
- Azionate il microonde a 700w e tenete fate riscaldare il cioccolato per 15 secondi.
- Estraete la ciotola e con un cucchiaino mescolate. Ripetete l’operazione fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto (fate riscaldare per 15 secondi, estraete e mescolate per uniformare il calore e permettere alla cioccolata di sciogliersi bene).
- Tritate i pistacchi e metteteli negli stampini in silicone, fate lo stesso anche con le nocciole .
- Colate il cioccolato negli stampi e riponeteli in frigo per un’ora (o in freezer per mezz’ora). Delicatamente estraete i cioccolatini. Eccoli Pronti da mangiare.
2 metodo:
- Spezzettate il cioccolato in un pentolino e tenetelo sollevato dal fuoco almeno di 8 cm. Pian piano vedrete che il cioccolato si scioglierà, allontanatelo di tanto in tanto dal fuoco e mescolate per bene fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto.
- Tritate i pistacchi e metteteli negli stampini in silicone, fate lo stesso anche con le nocciole .
- Colate il cioccolato negli stampi e riponeteli in frigo per un’ora (o in freezer per mezz’ora). Delicatamente estraete i cioccolatini.
In pochissimo tempo avrete delle piccole delizie da regalare o da mangiare quando avete voglia di dolce