Nasello ad insalata

Nasello ad insalata Per la rubrica “Gustolight” Il nasello ad insalata. Questo è uno di quei piatti che mangerei ogni giorno. E’ buono e leggero, e se non si sta attenti si rischia davvero di farne una scorpacciata. La preparazione è semplice, quindi anche i meno esperti riusciranno nell’intento. L’unica difficoltà, per chi non... Continua »
agosto 16, 2016

Tagliata di manzo con kiwi mandorle e pistacchi

Tagliata di manzo con kiwi mandorle e pistacchi Cari amici del mandorlo, questa è una ricetta “gni” ovvero, ne “no” ne “si”. Per il pranzo a tema Kiwi, abbiamo provato anche questo secondo. Un esperimento davvero alla cieca dove siamo andate ad istinto. Cosa mi fa dire che questa ricetta è gni? Bene, iniziamo con il dire che sia a me che... Continua »
ottobre 14, 2015

Peperoni imbottiti con tritato

Peperoni imbottiti con tritato Oggi vi presento questi buonissimi peperoni imbottiti con il tritato al sugo. Questa ricetta è perfetta come piatto unico, davvero ottima se avete del ragù in frigo e non sapete come utilizzarlo. Vi avverto però, non sono leggeri, ma con l’arrivo dell’inverno sono perfetti. soprattutto se volete una cena più... Continua »
settembre 13, 2015

Pollo al curry con zucchine e mandorle

Pollo al curry con zucchine e mandorle Oggi vi presento Il Pollo al curry con zucchine e mandorle, un secondo molto veloce e buono da poter preparare all’ultimo minuto, un piatto leggero e davvero gustoso che avrà bisogno di pochissimi ingredienti per essere realizzata. Se volete provare qualcosa di speziato e gustoso, provate questa ricetta, sarà impossibile non... Continua »
agosto 9, 2015

Spiedini misti e insalata mandorle e noci

Spiedini misti e insalata mandorle e noci Questa ricetta è velocissima, adatta ad una grigliata in campagna, oppure ad una cena improvvisa con ospiti. Questi spiedini sono perfetti se accompagnati ad una buona insalata (io l’ho fatta con noci e mandorle) oppure a delle patate al forno. Con poca spesa e in poco tempo potrete avere un... Continua »
maggio 14, 2015

Spezzatino di manzo alle carote nere

Spezzatino di manzo alle carote nere Questa sera ho voluto utilizzare la carota nera per fare questo spezzatino colorato e buonissimo. Ho scoperto da poco questa carota nera, dal sapore leggermente più intenso di quella arancione, ma comunque molto buona. Dovete assolutamente provare anche voi questo spezzatino.. magari quando avete voglia di qualcosa di colorato e... Continua »
aprile 29, 2015

Spezzatino di pollo salvacena

Spezzatino di pollo salvacena Questa ricetta è nata da una piccola delusione, in realtà volevo fare il pollo alle arance, ero sicura di averle in frigo, ma al momento di prendere gli ingredienti mi sono resa conto che avevo tantissime mele e nessun’arancia… non sapete quanto ci sono rimasta male. Non mi sono data... Continua »
marzo 10, 2015

Beef Pie

Beef Pie Qualche sera fa ho organizzato, con due mie amiche, una cena a tema Harry Potter, abbiamo così pensato di preparare dei cibi ispirati alla saga. Insieme alla burrobirra ci siamo date da fare ed abbiamo preparato i bon bon ciococremosi, la zuppa di patate e porri ( che fanno ai... Continua »
febbraio 6, 2015

Stinco al forno con patate

Stinco al forno con patate Qualche mese fa ho potuto provare, in un ristorante di Milano, lo stinco al forno con patate. L’avrò potuto provare si e no una volta precedentemente e non l’avevo mai preparato in vita mia. Certo, è un piatto che non si può preparare ogni giorno, però è perfetto per il... Continua »
dicembre 20, 2014

Spezzatino ai funghi e patate

Spezzatino ai funghi e patate Non c’è cosa più buona dello spezzatino con patate. Spesso, soprattutto in inverno,  mi fa piacere prepararlo. Ultimamente l’ho fatto aggiungendo i funghi ed è venuto davvero buonissimo. Un secondo golosissimo da gustare nelle cene invernali.   Ingredienti  500 g  di polpa di vitello 3 patate funghi chiodini (io ho... Continua »
dicembre 3, 2014

Involtini di pollo al sugo

Involtini di pollo al sugo Oggi vi parlo di un secondo che mi è piaciuto tantissimo, semplicissimo da preparare e tutto sommato veloce, infatti il tempo di preparazione è di 30 minuti, gli involtini di pollo al sugo, inbottiti con pangrattato e formaggio… Golosissimi!     Ingredienti per 4 persone  : 8 fette di pollo... Continua »
settembre 23, 2014

Cosce di pollo alla salvia

Cosce di pollo alla salvia Ultimamente avevo voglia di provare il pollo alla salvia, ma , un po’ per pigrizia, un po’ perché ogni volta dimenticavo di comprare le cosce di pollo (sbadata!), non riuscivo mai a prepararlo, rimanendo, regolarmente,  con questo desiderio. La settimana scorsa, ho finalmente comprato questa “benedetta” coscia di pollo e mi... Continua »
settembre 20, 2014