[banner] “Gli shirataki (in giapponese 白滝, in inglese shirataki noodles) sono un tipo di spaghetti ricavati dalla radice del konjac, pianta nativa…
Pasta con i broccoli in tegame La pasta con i broccoli in tegame, o arrìminata, è un primo piatto tipico…
[banner] Per fare la pasta integrale si segue esattamente lo stesso procedimento della pasta preparata con la farina…
“Da un racconto di Ward Greene. Ambientata nell’Inghilterra edoardiana è l’idillio interclassista tra Lilli, bassotta civettuola dei quartieri…
[banner] Ogni tanto mi riposo e lascio le redini della cucina al mio ragazzo che, nella semplicità degli…
[banner] Vi ho già spiegato qui cosa è il Capuliato, oggi vediamo come fare gli spaghetti con il capuliato. Una…
[banner] Oggi avevo voglia di pasta a pranzo (non sempre ho voglia di farla, quindi mi arrangio in…
[banner] Ho iniziato a mangiare la pasta al nero di seppia pochi anni fa, prima mi faceva impressione……
Un piatto tipico della cucina siciliana è la pasta con finocchietti e sarde. Quando la mangiavo in Sicilia…
[banner] Carbonara di zucchine Alcuni degli ospiti che frequentano casa mia seguono un’alimentazione priva di carne, quindi…
Ci sono molti abbinamenti che sembrano strani e ci fanno guardare un piatto con un misto di sospetto…
La pasta fatta in casa è una delle cose che più mi diverte preparare . La prima volta…
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