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Noodles-Friendly

Tagliatelle ai funghi e zucca

| Noodles-Friendly, Primi di verdure, Vegetarian Style

tagliatelle funghi e zucca

Tagliatelle ai funghi e zucca Mia mamma ha una grande inventiva in cucina. La settimana scorsa, avevamo aperto la fantastica zucca di Portanatura (vi ho parlato molto dei suoi prodotti in questo articolo)e, indecise su cosa preparare, abbiamo pensato di usarne una parte per fare queste tagliatelle ai funghi e zucca. Io non ne ero convintissima […] Read more…

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Tagliatelle ai frutti di bosco con burro salvia e pinoli

| Noodles-Friendly, Primi di verdure, Vegetarian Style

tagliatelle ai frutti di bosco

Tagliatelle ai frutti di bosco con burro salvia e pinoli La settimana scorsa vi ho parlato delle tagliatelle ai frutti di bosco spiegandovi come prepararli in casa (in questo articolo) oggi vi spiegherò uno dei due modi per poterle preparare , ovvero con burro salvia e pinoli. La ricetta che sto per darvi, come vedete […] Read more…

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Tagliatelle ai frutti di bosco

| Noodles-Friendly, Pasta fresca

tagliatelle ai frutti di bosco

La settimana scorsa ho trovato a Bormio delle fantastiche tagliatelle fatte con i frutti di bosco, ovviamente per me era una golosa occasione per provare qualcosa di nuovo e particolare. Mangiate semplicemente con burro salvia e pinoli sono favolose, ma si possono anche preparare con panna e funghi, qui vi lascerò la ricetta per poterle […] Read more…

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Pappardelle al sugo di funghi e ricotta

| Noodles-Friendly, Primi di verdure, Vegetarian Style

pappardelle sugo di funghi e ricotta

 Pappardelle al sugo di funghi e ricotta   le pappardelle al sugo di funghi e ricotta di capra, sono un primo molto semplice da preparare ma davvero molto gustoso. Le ho preparate questo fine settimana e ne sono rimasta molto soddisfatta!  Pappardelle al sugo di funghi e ricotta     Ingredienti: (per 4 persone) 400g […] Read more…

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Una nuova iniziativa per i Blogger Amanti degli Spaghetti

| Le ricette, Noodles-Friendly

Vi piacciono gli spaghetti? a me un sacco per questo ho deciso di partecipare ad un’iniziativa moooolto interessante organizzata dal blog “Noodloves” di Vittorio Caselli , un giovanissimo foodblogger con molto talento ed iniziativa. Cosa deve fare un vero Noodles- Friendly? Ve lo spiega direttamente Vittorio nel suo regolamento: Dare importanza alle ricette a base di […] Read more…

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Spaghetti con cozze e vongole

| Le ricette, Noodles-Friendly, Primi di pesce

Spaghetti cozze e vongole

Gli spaghetti con cozze e vongole per me sono una dipendenza, se riesco a trovare frutti di mare freschi la preparo molto spesso e in vari modi, inoltre quando capita di andare al ristorante  dove preparano piatti di mare all’80%  è la pasta che ordino..  Prepararla non è difficile, anzi tutt’altro quindi… ecco qui la […] Read more…

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Pappardelle zucchine e ricotta

| Le ricette, Noodles-Friendly, Primi di verdure, Ricette Light, Vegetarian Style

Pappardelle zucchine e ricotta Qualche giorno fa ho deciso di provare le pappardelle con zucchine e ricotta. In realtà era da mesi che ne avevo voglia e finalmente mi sono ricordata di comprare la ricotta per preparare questo primo piatto molto semplice e gustoso. Servono soltanto pochissimi ingredienti ma che si sposano perfettamente insieme e […] Read more…

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Spaghetti con Philadelphia tonno e pistacchi

| Le ricette, Noodles-Friendly, Primi di pesce

Spaghetti tonno e philadelphia

Questi sono degli spaghetti che ho mangiato parecchi anni fa a casa di un amico durante una spaghettata, non avrei mai immaginato ma è buonissima, oltretutto è molto, ma molto sbrigativa e veloce, per intenderci è un tipo di pasta che si fa per una cena tra amici oppure quando non si ha molta voglia […] Read more…

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Margherite con le fave e ricotta salata

| Le ricette, Noodles-Friendly, Primi di verdure, Vegetarian Style

Pasta con

Un classico della cucina italiana è la pasta con le fave. Buonissima e semplice da preparare  e soprattutto sana. Ingredienti: 400g di margherite 400g fave ricotta salata q.b. olio q.b 1 cipolla 1 cubetto di dad0 vegetale 500 ml di acqua   Procedimento: Aprite i baccelli delle fave fresche e rompendo il picciolo superiore. Sgranatele […] Read more…

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Tagliatelle con il sugo di aragosta

| Le ricette, Noodles-Friendly, Primi di pesce, San Valentino

tagliatelle al sugo di aragosta

Tagliatelle al sugo di aragosta Le tagliatelle con il sugo di aragosta sono un piatto molto particolare e da riservare per occasioni speciali. Sono il perfetto primo da preparare per una cenetta a due inoltre è molto semplice da preparare e gli ingredienti sono davvero pochi, se poi preparerete anche voi la pasta renderete questo […] Read more…

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