Muffin melanzana e feta

Muffin melanzana e feta Muffin melanzana e feta Ogni tanto ho voglia di muffin salati. Non li preparo spesso, ma di tanto in tanto mi “vizio”. Oltretutto sono comodissimi per una colazione a sacco o per il pranzo da portare a lavoro, ma anche per uno sfizioso antipasto. Spesso li surgelo e li scongelo... Continua »
settembre 3, 2014

Croissant salati con provola e prosciutto

Croissant salati con provola e prosciutto I croissant salati con provola e prosciutto, sono piccoli antipastini adatti ad una cena in compagnia oppure per un aperitivo organizzato in casa. Insomma, possono essere preparati per varie occasioni, anche per le feste di compleanno dei vostri bambini. La parte più antipatica del lavoro è certamente quella di preparare... Continua »
aprile 23, 2014

Spirali di pasta sfoglia

Spirali di pasta sfoglia Qualche sera fa ho avuto ospiti a cena. E per l’occasione ho voluto sperimentare delle spirali di pasta sfoglia con un ripieno Di Crescenza, basilico, prosciutto crudo e pomodorini tagliati.. antipasto riuscito ed ospiti soddisfatti . Non avendo tempo non ho preprato a casa la pasta frolla, ma non è... Continua »
dicembre 5, 2013

Cous cous veloce

Cous cous veloce Il cous cous è una pietanza tipica del Nordafrica e della Sicilia occidentale. Si tratta di granelli di semola cotti a vapore arricchiti con carne, pesce, verdure. In Sicilia, soprattutto nelle zone di Trapani e zone limitrofe il CousCous è ampiamente utilizzato in varie versioni (carne, pesce o freddo.. ma... Continua »
ottobre 20, 2013

Rotolo di mozzarella con crudo e insalata

Rotolo di mozzarella con crudo e insalata Rotolo di mozzarella con crudo e insalata può essere sia un fresco antipasto che un leggero secondo soprattutto nelle calde giornate estive, quando non si ha voglia di mettersi ai fornelli. La preparazione è davvero velocissima in pochi minuti avrete realizzato un piatto semplice e gustoso. Ovviamente potete riempire questo rotolo... Continua »
ottobre 20, 2013