I panini napoletani

I panini napoletani I panini napoletani; Li preparava (e credo che li faccia tutt’ora) una mia ex collega napoletana. Me ne sono innamorata al primo assaggio, e sono buoni per tante cose, ad esempio io li ho portati in treno l’altro giorno per un veloce pranzo a sacco, ma credo che li preparerò... Continua »
aprile 17, 2014

Il Migliaccio

Il Migliaccio Ieri mia mamma mi ha inviato la foto di quella che credevo fosse una torta. In reità si chiama Migliaccio ed è un piatto della tradizione campana preparato con il semolino e cotto al forno o fritto. Ci sono due varianti, quella dolce e quella salata. La versione che vi... Continua »
febbraio 24, 2014