Turta dir Carsent

Turta dir Carsent Turta dir carsent, in italiano Torta con il crescente. E’ un dolce tipico piemontese, una torta preparata con il lievito di birra, dal sapore genuino che troviamo nei dolci di antica origine. Purtroppo questo dolce non ebbe lo stesso successo del pandoro o del panettone, quindi poco a poco cadde... Continua »
dicembre 3, 2013

Bonet

Bonet Ho scopreto questo dolce  in un ristorante che si trova in provincia di Alessandria e me ne sono letteralmente innamorata.  Non potevo non cercare la ricetta originale, volevo assolutamente riprodurlo e questa domenica alla fine sono riuscita a preparare questa delizia. Ma cos’è il Bônet ([bu‘nɛt])?E’ un budino agli amaretti. La ricetta... Continua »
ottobre 22, 2013