Goulash di halloween

Goulash di halloween Halloween si avvicina e oggi vi parlerò di una ricetta fatta lo scorso anno dal mio amico Pietro, il goulash di pollo e patate, decorato come se fosse un cimitero. A parte la decorazione tipica di Halloween, questo è un piatto davvero buonissimo (avrebbe dovuto quadruplicare le dosi secondo me..... Continua »
ottobre 24, 2016

Torta insanguinata di Halloween

Torta insanguinata di Halloween Questa volta non vi dirò che è semplice, non vi dirò che ci vogliono 5 minuti, ma non vi dirò nemmeno che sarà la torta più difficile della vostra vita. Una cosa posso però promettervela.. non necessita di estrema precisione, anzi, più danneggiata è meglio è Questa è la torta... Continua »
ottobre 17, 2016

Timballo di sedano rapa e patata dolce

Timballo di sedano rapa e patata dolce L’anno scorso, grazie all’azienda portanatura ho scoperto il sedano rapa. Lo scorso anno avevo preparato i timballetti di sedano rapa, quest’anno ho riproposto questa ricetta con qualche variante, ho utilizzato la paata dolce e lo speck. Ho preparato questi timballi per per la serata di Halloween ed ho utilizzato delle forme... Continua »
novembre 24, 2015

Come fare la zucca di Halloween

Come fare la zucca di Halloween Eccoci qui, ci avviciniamo ad Halloween e sono sicura che molti di voi (ovviamente parlo di chi ama festeggiarlo, nonostante non sia una nostra tradizione) stanno già pensando: come si fa ad intagliare la zucca? Io l’ho preparata per la prima volta lo scorso anno, e adesso sto già pensando a quella... Continua »
ottobre 27, 2015

Torta rose e rocce

Torta rose e rocce Ho preparato questa torta per Halloween, e non ero ancora riuscita a pubblicarla. Un buonissimo dolce con una deliziosa farcia di crema alle nocciole e cioccolato bianco . La base è un pan di spagna al cioccolato e la copertura è fatta con la panna colorata. io ho scelto colori cupi e beccucci... Continua »
maggio 14, 2015

Fantasmini di meringa

Fantasmini di meringa e’ in arrivo Halloween ed è il periodo giusto per sbizzarrirsi in dolci allegri e divertenti per stupire grandi e piccini, quindi perchè non fare dei simpatici fantasmini di meringa e decorarli con cioccolata al latte? Potrete usarli come simpatici segnaposto da mangiare alla fine della cena.     Ingredienti... Continua »
ottobre 28, 2014

Biscotti di Halloween all’arancia

Biscotti di Halloween all’arancia Cosìè Halloween senza biscotti a tema? solo che questa volta ho voluto farli a mò di lecca lecca. Questi biscotti sono allegri e divertenti perfetti da regalare per la festa a tema Halloween, oppure da offrire ai bambini che, ultimamente, vanno in giro per le case a fare “dolcetto o scherzetto”.... Continua »
ottobre 22, 2014

timballo di risovenere e crema di zucca

timballo di risovenere e crema di zucca Questo è il periodo in cui si utilizza la zucca. Si avvicina Halloween e cercando idee da preparare per quel giorno, ho deciso di giocare con i colori. Ho usato il contrasto tra l’arancione della zucca e il nero del risovenere. Esteticamente mi è piaciuto tantissimo, ma anche il sapore... Continua »
ottobre 20, 2014

Nightmare before christmas

Nightmare before christmas Ho preparato questa torta all’inizio dell’estate per una mia amica. Anche se non sono molto brava con la pasta di zucchero ( ed in estate è un’agonia manovrarla ) sono molto soddisfatta del risultato. . questa volta non vi farò il tutorial passo passo, ma vi dirò come è stata... Continua »
ottobre 31, 2013

La strega e la mela

La strega e la mela La notte delle streghe.. una notte dove può succedere tutto… una notte dove, qualche volta, può capitare che le nostre amate streghette perdano qualcosina nelle loro visite notturne… Per esempio a casa mia qualche strega ha lasciato il suo cappello e la mela… . Per il cappello da strega (4... Continua »
ottobre 30, 2013

Il Mostro nero

Il Mostro nero Alla vostra cena di Halloween non potrà mancare un primo mostruoso.. Ed ecco qui il mostro nero, fatto con il riso venere. Potrete condirlo in tanti modi, e vi darò alcune idee. Nel mentre vi spiego come preparare questo mostriciattolo di riso. 1. Mettete su un piatto un coppapasta (non... Continua »
ottobre 30, 2013

Il Fantasma del lago nero

Il Fantasma del lago nero Halloween, festa di spettri fantasmi e mostriciattoli di ogni genere…. poteva mancare il fantasma del lago? no ovviamente, quindi pronti a preparare un buonissimo fantasmino in un lago nero!   Ingredienti: (per 4 persone) 4 pere 180g zucchero 450 ml di acqua Per la crema di cioccolato: 200 gr di... Continua »
ottobre 30, 2013