Uova sode ripiene di tonno

Uova sode ripiene di tonno

Le uova sode ripiene di tonno sono un antipasto sfizioso ma possono andar bene anche per un pasto leggero.

Noi le abbiamo arricchite con pomodorini e olive nere denocciolate.

INGREDIENTI: 

3 uova sode

80 grammi di tonno sott’olio

olive nere denocciolate

pomodorini ciliegino

origano

pepe

PROCEDIMENTO:

Far raffreddare le uova. Tagliarle a metà e, con un cucchiaio, togliere i tuorli e aggiungerli insieme al tonno sminuzzato, alle olive nere e ai pomodorini tagliati a piccoli pezzi, all’origano e al pepe. Aggiungere il sale e amalgamare il tutto.

Riempire la metà delle uova e disporle in un piatto.