Ingredienti

• Zucchine piccole 4

• Fiori di Zucca 12

• Pomodori 4

• Peperoncino 1

• Costa di Sedano 4

• Carota 2

• Spicchio d’Aglio 1

• Basilico q.b.

• Sale q.b.

• Olio EVO q.b.

Procedimento

Per gli Gnocchetti con Zucchine e Fiori di Zucca, lavate e tagliate le Verdure a cubetti sottili.

Cuocete gli Gnocchetti al dente in abbondante Acqua Salata.

In una padella dorate Olio, Peperoncino e Aglio.

Poi aggiungete le Verdure facendole rosolare leggermente.

Ora unite i Pomodori, qualche fogliolina di Basilico, un po’ d’Acqua degli Gnocchetti.

Cuocete il tutto per 15 minuti, dopodiché metteteci gli Gnocchetti al dente, spolverate un po’ di Grana grattugiato e servite gli Gnocchetti con Zucchine e Fior di Zucca.