UN DOLCE CUSCINO… PER I 18 ANNI DELLA PRINCESS!!!

Buon giorno amiche, dopo qualche giorno di silenzio eccomi  ancora qui a scrivere per voi e per me!!!

Oggi voglio dedicare questo post alla mia vita…il mio piccolo angelo…la mia dolce Princess!!
Perchè????…….Semplice……due giorni prima di Natale il mio cucciolo ha compiuto 18 anni!!!
Un traguardo importantissimo….!!!!
Molte di voi hanno vissuto con me l’ansia dei preparativi….la sala da trovare e addobbare possibilmente in tema natalizio ma con un non so chè di soft..insomma qualcosa di adatto ad una Principessa!!!
Lo stress per il vestito…ahhhhhhhhh…..i capelli….la manicure…..la musica…gli inviti…oddio….ma non è che stavo sbagliando e stavo organizzando un matrimanio???
No no, tranquille è una cosa normalissima quando in casa si ha una Princess che desidera che sia organizzato tutto nel miglior modo possibile!!!!
Quindi il…..”Mammaaaaaaaaaaaa”…era l’urlo abituale ormai da giorni in casa!!!
” Mamma gli inviti sono pronti?”……” Mamma il vestito…le scarpe!”…..” Mamma non ti dimenticare la musica altrimenti faccio cantare e suonare te!”…..ahhhhhhhhh…non so quanti kg ho perso o preso…boh…non so so solo che ad un certo punto volevo dare di testa nel muro…ma non per la mia Princess ma perchè a tutto questo dovevo aggiungere…il lavoro e l’imminente Natale, dove sembrava quasi che nessuno sapesse come organzzarsi senza che io dicessi la mia!!!
Ma super Lady ce l’ha fatta alla fine è venuta fuori una bellissima festa…..un bel Natale…e sono riuscita a farle anche una tortina niente male!!!!
Sapete benissimo che il mio cucciolo è per me da sempre la mia Princess, e quale torta migliore poteva essere adatta a lei se non un dolce cuscino con su la sua coroncina???
Nessun’altra….così mi sono messa all’opera ed ho realizzato la torta per lei….
eccola….

Credo non sia necessario scrivere molto…

le foto parlano da sole….

d’altronte non potevo realizzare una torta qualsiasi….
dovevo stupirla!!! E ci sono riuscita!!!

 

Ho stupito lei e le persone che erano lì con noi!!!

Riuscite ad immaginare i suoi occhi???
Erano belissimi…..pieni di stupore…..beh lei è la mia Princess…e dovevo realizzare per lei un dolce bellissimo!!!

Non è stato difficile assemblare il tutto…c’è voluto solo un pò più di tempo!!

TORTA CUSCINO

Ho usato come base una Victoria Sponge cake (in quanto non necessita per forza di essere bagnata ) farcita con camy cream alla gianduia e ricoperta di pasta di zucchero!!!
Tutto qui……si si gia so quello che state pensando…vi descrivo subitissimo tutto!!

VICTORIA SPONGE CAKE
Ingredienti ( per uno stampo da 22 – 24 cm, io ho usato uno quadrato 24 x 24 ):
  • 225 gr di zucchero
  • 225 gr di farina autolievitante
  • 225 gr di burro morbido
  • 4 uova
  • aroma vaniglia
Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°C.
Montare lo zucchero con il burro e l’aroma di vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso;
aggiungere le uova uno per volta ed ad ogni uovo aggiunto unire un cucchiaio di farina;
amalgamare bene le uova ed aggiungere la restante farina.
Mescolare bene il tutto, versarlo nello stampo, infornare e lasciar cuocere per 30 – 40 minuti.
A cottura ultimata sfornare e lasciar riposare il dolce per 10 -15 minuti prima di sformarlo.
Io l’ho realizzata il giorno prima così da poterla tagliare meglio….

CAMY CREAM ( di Cameron di Cookaround….la trovate anche Qui da Morena )

Ingredienti:
  • 500 gr di mascarpone
  • 170 gr di latte condensato
  • 250 gr di panna fresca montata
  • crema gianduia qb
Procedimento:

Lavorare il mascarpone nella planetaria con il gancio K o con un frullino,
sempre montando aggiungere a filo il latte condensato e lasciare amalgamare bene, si otterrà così una crema molto dolce,
aggiungere delicatamente ed in più volte la panna montata in precedenza….
aggiungere delicatamente qualche cucchiaiata di crema gianduia…
ed ecco pronta la crema!!!


ASSEMBLAGGIO TORTA:
  • Victoria sponge cake
  • camy cream
  • bagna al maraschino
  • un panetto di pasta di zucchero violetto da 500 gr
  • panna montata o crema al burro

Prendete il Victoria Sponge cake e tagliatelo in due, inumidite leggermente con il pennello le due parti con la bagna al maraschino ( ma davvero un velo giusto per dare il profumo, non bagnate il dolce troppo altrimenti avrete difficolta poi nel sagomarlo) e farcite con uno strato di camy cream;
Ricomponete la torta con l’altro pezzo e ponete il tutto in freezer per un pò, la torta deve solidificarsi per poter essere modellata!!
Per tagliarla a mo’ di cuscino io ho seguito il passo passo trovato QUI….ed è stato semplicissimo…bisogna lasciare 2,5 cm dal bordo segnando il centro con uno stuzzicadenti su tutti e quattro i lati della torta, in pratica segnerà il centro della curva del lato del cuscino…fatto questo si tagliano via i quattro lati…(con i pezzi tolti potete soddisfare i palati di chi sta a casa con voi al momento come ho fatto io ahahah).
A questo punto bisogna sagomare un pò anche la superficie per dare la forma bombata…si gira sotto sopra la torta e si fà la stessa cosa con la parte sottostante…in questo modo si otterrà la forma di un cuscino bombato!!!
Fatto questo rivestite la torta con uno strato sottile di panna ed riposizionatela in freezer per qualche minuto per farla solidificare un pò…ma giusto il tempo di stendere la pasta di zucchero!!
Stendete il panetto di pasta di zucchero fino ad uno spessore di 3 mm e rivestite la torta in modo uniforme;
spolverate con la polvere violetta perlata e con quella argento per avere l’effetto velluto.
Poi con un coltello per marzapane incidete leggermente la superficie della pasta così da ottenere un effetto trapunta e con uno stecchino fate tanti buchetti lungo le cuciture ottenute, con lo stampino a fiore ricavate dei fiorellini che andrete a sistemare ad ogni incrocio di cucitura, fissandoli con un po di gelatina e su di essi ponete una perlina argentata!!!
Ai quattro angoli realizzate sempre con la pasta di zucchero quattro nappe e fissatele con un pò di gelatina…
Ora non vi resta che posizionare la coroncina!!!
Tutto quì…alla fine otterrete questo…..

Bella…bella…bella!!!

Qualche piccolo particolare….

E’ bella anche così….

Tutta per il mio cucciolo….ormai diventato grande!!

Godetevela ancora un po….troppo bella e buona…

Ed eccolo qui il mio Cigno…la mia ragione di vita….il mio UNICO AMORE!!!

Ancora auguri cucciolo mio….TI AMO MAMMA!!!

**************************************************************************************
Colgo l’occasione per ringraziare Paola di La Cucina di Paola Brunetti e Fiorix di Cuor di Panna che tempo fa mi regalarono questo magnifico premio…

Nenhum olhar è mais puro do que uma criança

Le regole da rispettare sono semplicissime:

  • Postare la seguente frase:” Nehum olhar è mais puro do que uma crianca”….
  • Postare il premio
  • Far riferimento al forum ” Arte da Li”http//li-katuki.blogspot.com
  • Lasciare un commento a chi ti ha passato il premio
  • Passare il premio a 10 amiche ed avvisarle

ed io lo dono a:

  1. Mara….Pan di panna
  2. Micaela… Il Criceto goloso
  3. Pagnottella…Il Gaio mondo di Gaia
  4. Imma…Caffeine for two
  5. May…Il dolce forno di May
  6. Alex…Con le mani in pasta
  7. Fantasie…Cardamomo & co….
  8. Cuochella
  9. Edi…Il golosorso ed io
  10. Nanny…Sapore di vaniglia

Vorrei donarlo a tutte ma non posso…uffaaaaaaaa!!!
Ciaooooooooo alla prox Lady Cocca

Precedente PAPILLON DI GASPACHO ANDALUSO ALLA MANIERA DI SHAYNS Successivo TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE CALDO

61 thoughts on “UN DOLCE CUSCINO… PER I 18 ANNI DELLA PRINCESS!!!

  1. Ribadisco il mio concetto:AMOOOOOO' SEI SPRECATAAAAAA….CAMBIA MESTIERE!!!!!Io ti faccio da segretaria per tutti gli ordini e anche a GRATISSS….Sei stata SUPERLATIVA….nn ci sono altre parole…La Dea Calì (alias SUPER Lidia)ha colpito ancora!!!!!Baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii a te e alla "mia" Princess…

  2. Io già t'ho espresso il mio parere su FB ahahahaha mi sembrava un cuscino vero.. non avevo mica capito fosse la torta!!!! Sei strepitosa Tu e le tue mani!!! Tua figlia è proprio bella!!! t'assomiglia un sacco!!!! Sei fenomenale.. non so come ha fatto tra festa e Natale!!!!Un bacione :-)))))a

  3. Amòòòòòòòòòòòòòòò, non ho parole!!!Ma che sorpresa non m'avevi parlato di quest'opera d'arte!!!Ha ragione ammuri!Cambia mestiere o aggiungine n'altro! Pieno di passione e creatività!Sei bravissima, ma questo già lo sai, te lo ripeto sempre…poi da quando ho ammirato e gustato gli omini 😉 ed il resto…Baci a te e la bimba maggiorenne!

  4. E grazie per il premio sei un amore!!! Aggiungerò il tuo nome tra quelli delle altre amiche che me lo hanno donato :-)P.S mio fratello ha espresso un complimento meraviglioso per la perincessHa visto la foto 😉

  5. Lidia!!!!!!è la torta più bella che io abbia mai visto!!!!!!!!!!!!!una torta che ogni principessa vorrebbe per il suo compleanno!!!!sei troppo troppo brava!!!!!!!!!!!augurissimi alla tua Princess e un abbraccione a te, regina dei dolci!!!!

  6. Lidia….. ma sei di una bravura eccezionale. E' incredibile, all'inizio non avevo capito niente e pensavo fosse un cuscino vero con la corona per fare un pò di scena. Non ho mai visto una cosa così bella. davvero. E' anche vero che anche la tua princess mi è rimasta negli occhi. Anche lei è una delle più belle ragazze che io abbia mai visto sai? E ogni tanto me la rivedo nelle foto. Brava ancora Lidia, secondo me puoi davvero iniziare una nuova attività e fare la creativa di dolci.Un abbraccio forte a te e al tuo splendore di figlia. Ma quand'è che vieni?Anna

  7. Sei riuscita a farmi spuntare il nodo in gola con la sola descrizione di questo meraviglioso evento…pensa un pò l'emozione dei presenti.Che incanto la tua Princess, i suoi 18 anni la sua "favolosa" torta e la sua innamoratissima mamma.E' bellissimo dimostrare il proprio amore come tu riesci a fare.Custodisci con orgoglio questa tua dolce dote oltre quella di saper creare torte talmente belle e tanti auguri ancora alla festeggita.Con affetto,Roby

  8. Sei stata bravissima! E immagino che sia stato tutto perfetto, un'organizzazione impeccabile!Faccio mille e mille auguri alla tua piccola (per modo di dire :D) principessa.La torta è da vera maestra pasticciera, COMPLIMENTISSIMI DAVVERO!!!!Ti abbraccio e ti auguro una buona serata.Betty.

  9. E io mica l'avevo capito che era una torta! Mi unisco alle ovazioni e propongo una standing ovation! E che dire dell'altra tua creatura? Meravigliosa! Ma con cotanta mamma come poteva essere la figlia?Grazie, infine, ma non per ultimo, del premio, arrossisco sempre verso queste manifestazioni di affetto.BaciStefania

  10. Che splendore!!!!!!!!!!!!!!L atorta, e tue parole, la tua bellissima figlia, che, davvero, è bella fuori perchè lo è dentro!Un abbraccio enorme, lidia, a presto!

  11. Tesoro grazie per aver pensato a me!! sappi che sono tutti ricambiati i premi che mi dai!!! Auguri passati alla tua principessa, la torta è stupenda!!! sei stata bravissima!!! un bacione!!

  12. Beh, una Princess…merita una torta da Princess!!!!E mammà ha colpito nel segno….è superlativa e raffinata, i dettagli sono perfetti, bravissima!!!!!!!!!!!!!!!!Davvero complimenti

  13. complimenti questa torta è veramente bella e origiale.auguri anche alla tua ragazza, la mia ne farà 18 a febbraio, ormai ci siamo ma ha deciso di "graziarmi".niente festa ma un bel viaggetto!!!un bel lavoro risparmiato in fondo ne ho preparate tante di feste per lei, poi ce ne saranno altre tre da festeggiare, chi ce la farà?davvero brava!

  14. Lady Cocca ma hai fatto un capolavoro, la torta è stupenda, bravissimaaaaaa! Tua figlia ci credo che era contenta! Tantissimi auguroni a lei ma anche a te, te li meriti tutti!

  15. ciao cocchina,grazie mille per il premio e complimenti per questa torta stupenda!il premio lo posterò con la prossima ricetta, probabilmente non seguirò tutte le regole ma sicuramente segnalerò il tuo nome 😉

  16. Super Lady sei fantastica! quando ti leggo parlare di tua figlia ti sento vicina perchè dalle tue parole si sprigione l'incommensurabile amore che provi e che poi provo io nei confronti dei miei due amori, così grande che fuoriesce dal cuore e si espande a tutti gli altri organi, pancia compresa!brava e auguri

  17. senti la pupa è bellissima davvero, merita tutto questo trambusto!!!la torta è talmente bella da sembrare un vero cuscino!!!credo che tu sia una fata ed abbia usato la bacchetta magica!!!bravissima

  18. ciao lidia passate bene le feste??che dire di questa torta è da favola degna di una princess :D..tanti complimenti a te e tanti auguri a tua figlia che poi è bellissima!!!un bacione

  19. Anonimo il said:

    Lidiaaaaaaaaa…………………….. vorrei dirti bravissima, bellissima, stupenda, magnifica… ma sono rimasta senza parole anche se la tua bravura non smette mai di stupire!!!!!!!!!!!!Auguri passati alla tua altrettanto splendida princess.Bacioni Debora

  20. Anonimo il said:

    Lidiaaaaaaaaa…………………….. vorrei dirti bravissima, bellissima, stupenda, magnifica… ma sono rimasta senza parole anche se la tua bravura non smette mai di stupire!!!!!!!!!!!!Auguri passati alla tua altrettanto splendida princess.Bacioni Debora

  21. Lidya non trovo le parole……….stupenda, favolosa, meravigliosa e che altro dire se non che sei una Super donna!!!!!!!!!!!!Un abbraccio a te e alla princess!!!!!

  22. WHAWWWWWW!! che dire Lidia, proprio una torta principesca per la tua Princess!!sei stata Bravissima!!Mi sarebbe dispiaciuto non vederla!!!Complimenti a mamma e figlia!!!

  23. si sono d'accordo con la tua socia Ninia, sei decisamente sprecata!!! innanzitutto tanti tantissimi auguri di cuore alla bellissima Princess!!! 18 anni sono davvero un traguardo importante!un abbraccio fortedida

  24. Sai…anche io avrei desiderato una torta così per i miei 18 anni, ma ricordo che la feci da sola ma ci misi tanta passione e tanto amore per far sì che venisse bella e buona per condivdere con tutti la famosa maggiore età! E, anche la tua bellissima torta sprigiona tanto amore per ta figlia! complimenti alla pasticcera, alla mamma e alla figlia. Baci baci, Paola

  25. E' troppo bella questa torta! L'avevo vista l'altro ieri, ma nn avevo tempo per lasciarti un commento decente 🙁 Devo farti davvero i miei più sinceri complimenti Lidia, è perfetta e bellissima!!! sembra un cuscino vero…pazzesco! M'immagino la princess come sarà stata felice!!! E poi anche lei è davvero una bellissima ragazza! Pensavo davvero avesse più di 18 anni :-DTantissimi auguri a lei e un applausono con 10.000 BRAVAAAAAAAA tutti per teeeee!!!Ago 😀

  26. E tu questa la chiami…. "una torta niente male"???? Ma è una cosa superfantastrepitosa, Lidiaaaaaa!!!!Sono completamente rimasta senza parole e mi sono venuti i brividi per come esprimi tutto l'amore che hai nei confronti della tua Princess. Certo lei sarà una Princess, ma tu sei una Regina di mamma, tesorooo!!!Un abbraccio e un bacione.Sei specialeT.V.B

  27. grazia il said:

    no vabbè,ti sei proprio superata!!! dire che è stupenda è dire poco…e nn oso immaginare il sapore!!!!! Sei davvero una cuochina doc…!!! :))))) bravissssssssssssssssssima…!!!!

  28. Ciao Lidia, scusa se è da un po' che manco!!! Sono felice di aver trovato questa notizia sui 18 anni della tua amata princess e questa torta straordinaria. Tantissimi auguri di vero cuore!!!

  29. Mamma che bella la tua torta…..sono senza parole,complimenti anche per la bellezza della princess, uno splendore.Grazie per il premio, domani posterò tutto, grazie ancoraBaci baci Alessandra

  30. Eccomi qui con la Princess a leggere tutti questi innumerevoli commenti!!Mamma mia quante siete e quanti complimenti che ci fate…..oooodddiioooo…come siete carine!!!La Princess ha letto ogni singolo commento a voce alta..ed ad ognuno ha detto:" Mammaaaa che belle che sono…manda un bacio da parte mia a tutte anche se ne conosco solo tre-quattro non importa tu mandalo a tutte!!!"Bene ed io lo faccio subito…..IN CORO VI DICIAMO GRAZIEEEEEEEEEEEEE E A TUTTE UN GRANDISSIMO BACIOOOOOOOOO!!!!SIETE SPLENDIDE ED ARROSSISCO DIFRONTE A TANTI COMPLIMENTI…vi abbracciamo davvero tutte!!!!Lidia e la Princess!!

  31. lidia wooooooooooowwwwwwwwwwwwwowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww!!!!!!!!!!!!!!!!si è capito che mi piace tatissssssssssssssssssssimo!!!!!!!!!!!!!E' davvero splendida ma anche il colore cosi particolare e ci credo che le sia piaciuta!!!!Brava davvero e auguri anche se in ritardo alla tua splendida princess!!!abcioni imma

  32. NOooo, non avevo capito che fosse una torta!!!!!!!!!! Credevo fosse un cuscino vero!!!! Alla fine del post l'ho guardata con il naso contro lo schermo del pc. Incredibile. Non ho parole per farti i miei complimenti. Il minimo è aggiungerti assolutamente da me. M'inchino a tanta bravura.. Ciao e auguri alla Pricess (un pochino in ritardo ma con i cuore).

  33. …fammi riprendere fiato…..ma che meraviglia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ma bravissimisssima,guarda una torta spettacolare nell'idea e nella realizzazione!auguri alla Principessa ,bellissima da meritare una simile torta!ciao Reby

  34. Ma che spettacolo! è meravigliosa! sei stata magnifica, altro che, cambia mestiere e fai solo questo!!Io sto bene, sono sparita perchè sono andata via in momntagna.Purtroppo ho avuto problemi col pc e non sono riuscita a programmere nessun post :(Però adesso sono tornata! 🙂

  35. mi sono commossa a leggere le tue parole,con quanto amore hi fatto tutto e quanto amore sei tu come mamma!mi ricordi tanto la mia mamma hai miei 18 anni…latorta e un capolavoro e tua figlia e splendida…un abbraccio

  36. Ciao Lidia… come cookina di cookaround volevo farti i miei complimenti per il blog e per questa torta regale per la tua splendida pricipessa. Le nostre figlie stimolano le nostre creazioni più belle vero?A presto,Michela

Lascia un commento

*