PLUM CAKE AL CAFFE’

Buongiornoooooo…..fa un freddo boiaaaaaaaa, c’è stato un cambio repentino di temperatura, dal caldo estivo ci siamo ritrovati in pieno inverno…ed è prevista anche neveeeeeeee…assurdo!!!
Per riscaldarci un pò…l’animo e soprattutto la gola….vi lascio questa ricettina semplicemente goduriosaaaaa!!!
La trovai tempo fà qui da Martina e la appuntai nella mia agenda di ricette da provare!!
Che dire SPETTACOLAREEEEEEE….per chi ama il caffè come me è una delizia!!!
Mangiandolo si sente tanto l’aroma ed il suo sapore è divino!!!
Brava Marty……gustatelo anche voi!!!!!

Plum cake al caffè!!!


Ingredienti :

  • 1 yogurt al caffè
  • 3 uova
  • 1 vasetto di zucchero
  • 1 vasetto di olio di semi di mais
  • 3 vasetti di farina 00
  • 1 tazzina di caffè
  • 2 cucchiai di caffè solubile
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

( Come misura utilizzate il vasetto dello yogurt )

Preparazione:
Preriscaldate il forno ad una temperatura di 180 °C.
In una ciotola sbattete lo zucchero con le uova, versate lo yogurt ed amalgamate bene fino ad ottenere un composto morbido e spumoso;
unite l’olio e continuate a mescolare ( io ho fatto tutto nella planetaria );
a questo punto unite la farina ed il lievito setacciati;
nella tazzina del caffè liquido sciogliete i cucchiai di caffè solubile;
a questo punto dividete l’impasto in due parti uguali ed in una aggiungete il caffè amalgamando bene il tutto.
Imburrate ed infarinate uno stampo da plum cake, versateci dentro l’impasto bianco, che risulterà un pò più duro dell’altro, ora sopra versate quello al caffè;
io a questo punto ho dato una giratina veloce con la forchetta per fare delle spirali di diverso colore dentro, ma non è obbligatorio farlo, come più vi piace!!!
Infornate per circa 30/40 minuti.
alla fine otterrete questo…….


Come dice giustamente Marty, mangiandolo si ha una sensazione di scioglievolezza…..

sublime…..bontà…..

il caffè……

….. la mia bevanda preferita ….il suo aroma…scatena i miei ricordi ….mio padre ed il suo bar…l’odore delle mani sue mani…. il mio amore per lui!!!!!
Basta altrimenti divento triste perchè mi manca molto…..vi lascio e vi abbraccio tutte….
ciaooooooo Lady

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Devo ringraziare un pò di amiche e amici per tutti i meravigliosi premi che mi hanno donato…lo faccio subitissimoooooooo!!!!
Un grande Grazie ed un abbraccio speciale a ClaudiaMy Ricettarium ” che mi ha donato questo gioco “Honest scrap”………

(Se volete sapere qualcosina di me andate qui dove già feci questo simpaticissimo giochino!!!)
Che io giro a chiunque volesse dire qualcosina su se stessa o chiunque non lo abbia ancora ricevuto!!!

questi premi…che io passo a:

Tania…..Morena….ArmandaDidail Cucchiaio d’oro


Chiara…. MorenaDajana…. KattyMicaelaDida

un altro abbraccio ed un grazie particolare alla coppia che io adoro Luca e Sabrina per questo premio stupendo “Porte – Bonheur” e che io passo a :

Chiara….Tania….MorenaMirtillaClaudia….Marifra….Micaela

Ancora un grazie a Marifra per questo splendido premio “Amig@ de Internet” che io dono a :

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26 commenti su “PLUM CAKE AL CAFFE’

  1. ciao tesorino:)))eccomi!grazie mille per i premi!!!e si!è fa proprio freddoooooooio sto con la maglia di lana:(((!!!rivoglio il calduccio!!!!baci e buona serata!

  2. tesoruccio innanzitutto complimenti per questo pluimcake! dev'essere buonissimo! io adoro il caffè!!! devo provarlo, me lo segno subito. Poi ti ringrazio infinitamente per tutta questa valanga di premi che mi hai dato e che ritiro come immenso piacere!!! un bacione.

  3. grazie di cuore del premio lo posterò appena posso!!! il plum cake è favoloso lo voglio provare al più presto adoro i dolci al caffè!!! un bacio e buona notte!!

  4. GRAZIE tesoro mio!!!!…grazie per esserti ricordata di me!!!Però io oltre al premietto mi prendo anche una bella fetta di plumcake, che a quest'ora è perfetto!!!!!UN ABBRACCIO

  5. Eccomiiiiii.. mi piace sta cosa di parlare qui.. e in chat su FB ahaha Ottimissimo il plumcake!! ed infatti ne voglio subito una fetta.. e poi.. complimenti per i premi… e grazie per quello che mi hai donato!! Sai che lo avevo visto in giro.. lo volevo.. ma ancora nessuna pensava a me.. ci sei voluta tu!! hihihihih Lo accetto..e lo posto nei prossimi giorni.. Ciao amica mia!!! 🙂 smack!

  6. uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhhhhhhhhhhMa che spettacolo , no dico , con queste foto e io che in questo momento sto bevendo il mio caffè , gradirei molto avenre una fettina …. ah è finito?!!!! Una briciolina ?!!!! Un granelllo ?!!!!!!!!!!!!!Comunque io mi copio la ricettina cosi appena ho finito di fare le notti a lavoro e noon mi sveglio rimebcillita me lo faccio 🙂

  7. bhò…non so cosa mi sta succedendo in questo periocdo! ero convinta di aver già lasciato un commento!ti ringrazio infinitamente tesoro e spero di rivederti presto!un abbraccio dida

  8. Alessia il said:

    Ciao… Ho provato a fare il tuo plum cake, è veramente buono… è semplice da fare ed ha un'ottima consistenza.Consiglio a tutti di provare a farlo!Il tuo sito è interessante.Anch'io da poco tempo ho un mio blog, c'è una ricetta sul salamino di ciocccolato… molto buono!pianetadelleidee.blogspot.comBaci

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