GATTO SILVESTRO

Oooohhhhhh ecco Lady Cocca con una delle sue tortine…ehehhheheheheheh!!!!!!!
Salve amiche ed amici, in attesa di preparare le foto per un paio di ricettine carnevalesche tipiche della mia amata Basilicata, ho deciso di postarvi una delle mie torte, anche perchè è tanto che lo faccio!!!!
Questa poi è carinissima, molto colorata e credo anche adatta ad un compleanno in questo periodo pieno di coriandoli e stelle filanti colorate!!!!
Io la realizzai per la mia cucciola qualche compleanno fa’….
Fu bellissimo guardare lo stupore dei bambini e di mia figlia…lo ricordo ancora oggi…
ci fu un generale” Ohhhhhh……che bello…Gatto Silvestro!!!!!!”
Mia figlia fu felicissima…forse è stata una delle torte più carine che abbia fatto, ma è stata simpatica anche la preparazione, trovai questa decorazione su una vecchia raccolta di torte per bambini ( non ricordo bene se era di “piu’ dolci”)…..
Ho utilizzato come base il solito Pan di Spagna, questa volta rettangolare ed un pò grandino visto che i bambini erano un bel po’…..l’ho bagnato con l’aroma alla vainiglia adatto ai piccoli invitati e farcito con crema pasticcera al cioccolato e pezzetti di cioccolato tritato….

Crema pasticcera :

  • 1litro di latte
  • 380 gr – 400gr di zucchero
  • 180 gr di farina 00
  • 4 tuorli
  • una stecca di vainiglia
  • cacao amaro qb

Una volta farcito il PdS, ho fatto uno strato di crema pasticcera bianca esternamente e ho poi riposto il dolce in frigo;

a questo punto con la sagoma di Gatto Silvestro, preparata prima su un cartoncino, mi sono ricavata i pezzi da mettere poi sulla torta, pezzi ottenuti con del marzapane bianco e rosso per il naso!!!

Con del cioccolato fuso e aiutandomi con la sagoma di cartoncino ho ridisegnato i bordi di Gatto Silvesto sulla torta, ho posizionato le parti bianche di marzapane…il nasino rosso… al loro posto…ho riempito con del cioccolato sciolto le parti piene e marroni ed ho disegnato le parti mancanti per completare il simpatico micione…..con dei corallini colorati ho poi riempito il resto della torta…sui bordi ho messo il tulle rosso…….e questo che vedete è il risultato….

Carino vero?????

Bello il mio micione…… mi dispiace che non ho una foto dell’interno ma vi assicuro che era davvero buona……mmmmhhhhhh tanto cioccolato…ed i bambini si sono leccati le dita!!!!!!!!

Ciao ciao e alla prossima Baciiiiii Lidia!!!!!!

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35 commenti su “GATTO SILVESTRO

  1. Anch’ioooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!Voglio anch’io il cioccolatoooooooooo!!!!!!Le tue torte mi fanno impazzire!!!!!!Sarò anche di parte….ma solo a vederle mmmmmmmmm…..leccherei lo schermo del pc!!!!!!!!baci baci baci

  2. Ciao Lidia ,sono lieta che la situazione si sia un pò rasserenata …io sto ancora con i mestoli ben incrociati (-_^)in quanto al cheese cake devo dire che ha un sapore molto delicato io lo faccio quasi sempre con la ricotta ma si puo fare anche con la philadelfia ..provalo magari fai come ho fatto io la prima volta ne ho preparato uno piccolino così caso mai non piace (-_^) la torta di silvestro è veramente bellissima complimenti (^_^)un bacione a te e alla tua mammina ciao

  3. ciao Trilli, il nik per trovarmi su skype è nik-maraci sono quasi sempre… se dici lo lascio sempre acceso ma non ti assicuro di risponderti subito perchè potrei non essere in casa… anche io avrei piacere di parlarti così mi dai un consiglio….bacioni

  4. Di questa torta si innamorerebbe anche Titty, come si fa a resistere? Ti perdoniamo se non hai fatto la foto dell'interno, ma solo perchè non abbiamo dubbi sul fatto che doveva essere buonissima!Baciotti da Sabrina&Luca

  5. ciao lidia!questa torta è bellissima e con tutto quel cioccolato…da svenimento!Per quanto riguarda le mie origini…sono della provincia di Cosenza. Le lagane penso si preparino un po’ in tutto il sud.Sono buonissime, è vero.Ciao ciao!Rorò

  6. Eccomi ragazze tutta per voi…un attimo di tranquillità per poter rispondere a tutte….mamma mia quanti e quante siete…vedo che Silvestro ha riscosso gran successo anche con voi!!!! Sono proprio contenta!!!@Mara…è stato bellissimo ieri sera chiacchierare con te..mi è sembrato di averti vicino…abbraccia Bibì per me!!@Ninia….tesò se riesco davvero vengo lì da te per il tuo compleanno così non dovrai leccare più il pc!!!! tvb@Simo…grazie@Manu e Silvia..grazie grazie@Mary e Sweetcook..certo che mia figlia l’ha apprezzata…è rimasta a bocca aperta, grazie mille ad entrambe!!@Micaela e Lisa…grazie siete carinissime!!@Chiara…finalmente ci siamo sentite..bellissimo!!!@May…grazie per le spiegazioni sulla cheese mi hai convinta la proverò..piccolina pero’aleno la prima volta…baci baci!!@Elga..grazie e ben venuta, per me è un’onore..ti ho letto anche sulla rivista di dolci..bravissima!!!@Imma…tesoro le posterò al piu’ presto dolci e salate!!@Gunther..sono contenta che ti piaccia..davvero è la preferita?? mi fa molto piacere !!!@Lina..un saluto anche a te..grazie mille!!@Natalie…grazie detto da te che sei superlativa è tantissimo!!@Luca e Sabry..giuro ragazzi era davvero buona…i bambini la divorarono!!!@Mirtilla..grazie amica mia!!@Fantasiii…ciao tesoro..bellina vero??? Silvestro poi..troppo carino!!@Pippi..benvenuta e grazie mille…@Laura..si si è plopio un gatto..ehehehhe bacioni!!@Rorò..benvenuta e allora siamo quasi dirimpettaie o meglio cugine, si la cucina è molto simile!!grazie mille@Carolina e Tittina…grazie grazie ad entrambe!!@Laura dell’antro…ceto che vi posterò le mie dolcezze carnevalesche ma non solo saranno anche prelibatezze salate!!!@Ily…ciao tesoro non ci sentiamo da tanto…ora spiego a tutte la situazione!!A tutte voi amiche e amici vi dico GRAZIE per il vostro sostegno in un momento così difficile e particolare, molte di voi mi hanno chiesto cone stesse la mia mamma..beh la situazione diciamo che tra virgolette è calma, finalmente ha trascorso qualche giorno a casa…ma presto bisogna tornare in ospedale per le terapie adeguate!!!!Purtroppo ormai è diventata la nostra seconda casa, ma devo ringraziare i medici che ogni volta fanno sì che lei superi le crisi..e che è…ancora con noi!!!Vi abbraccio anche io forte forte…siete tutti molto cari!!GRAZIE LIDIA

  7. Scusate il ritardo…eccomiiiiii!!!@Raffaella..grazie grazie!!@Sara e Unika…benvenute è un piacere leggervi!!@Sara…grazie per l’abbraccio sei carinissima!!@Silvia…lo farei con vero piacere!!!@Kitty’s kitchen..benvenuta,nuovi amici sono sempre gradit..ti aspetto!!@Elly tesoro che bello non ti sentivo da tanto..non è stato difficile fare Silvestro solo un po’ di pazienza…baci baci!!Un abbraccio a tutte amicheeeeeeee

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