La torta salata con tonno e stracchino è un rustico saporito e velocissimo da preparare, che si può servire caldo oppure freddo come antipasto o, tagliato a cubetti, come aperitivo finger-food. Ricetta che abbina ingredienti apparentemente poco affini, la torta salata con tonno e stracchino vi stupirà invece per il suo sapore e la consistenza cremosa del ripieno: cuocendo, infatti, … Continua a leggere
Gli europei sono iniziati, poi ci saranno le olimpiadi e cosa di meglio che una cena con gli amici davanti alla tv? La cosa più indicata in questi casi è preparare dei piatti che possano essere sgranocchiati stando seduti sul divano, senza sporcare troppo e soprattutto senza bisogno di coltello e forchetta! Ho pensato quindi di ideare un menu finger-food, … Continua a leggere
Per la scampagnata di pasquetta (tempo permettendo) cosa c’è di meglio di una torta rustica? Quella che propongo oggi, adatta anche per un aperitivo o un antipasto fra amici, trae ispirazione da una ricetta vista qualche tempo fa in tv; con qualche aggiustamento si può ottenere una torta rustica dal sapore deciso, molto veloce da realizzare e che riesce benissimo … Continua a leggere
