Pollo al curry e ananas (ricetta etnica)

Pollo al curry e ananas (ricetta etnica) Il pollo al curry e ananas è un secondo piatto dal gusto molto particolare, una ricetta etnica per chi ama i sapori diversi dal solito e le note piacevolmente agrodolci. Io sono senza dubbio tra costoro, anche perché mi piace molto abbinare la carne alla frutta, anche quella più dolce:... Continua »
aprile 7, 2015 / 3

Pollo cremoso al radicchio (ricetta facile)

Pollo cremoso al radicchio (ricetta facile) Il pollo cremoso al radicchio è un modo per rendere lo spezzatino di petto di pollo appetitoso e saporito: grazie all’aggiunta di radicchio rosso e di un po’ di formaggio spalmabile, il pollo cremoso al radicchio risulta un piatto gustoso adatto alla cucina di tutti i giorni. Ricetta facile e... Continua »
gennaio 21, 2015 / 2

Pollo Bloody Mary (ricetta creativa)

Pollo Bloody Mary (ricetta creativa) Il pollo Bloody Mary è una ricetta creativa e originale, nata per caso una sera in cui, stanca della solita cena, ho provato a utilizzare gli stessi ingredienti del cocktail Bloody Mary per cucinare il petto di pollo e il risultato è stato molto apprezzato! Il pollo Bloody Mary è... Continua »
ottobre 31, 2014 / 1

Spezzatino di pollo agli aromi (ricetta facile)

Spezzatino di pollo agli aromi (ricetta facile) Lo spezzatino di pollo agli aromi è un secondo piatto facile e veloce, adatto alla cena di tutti i giorni, quando avete poco tempo ma non volete rinunciare a un pasto gustoso e leggero. Morbido e profumato, questo spezzatino di pollo cuoce in pochi minuti e si adatta bene ad... Continua »
giugno 18, 2014 / 1

Pollo thai al latte di cocco (ricetta etnica)

Pollo thai al latte di cocco (ricetta etnica) Il pollo thai al latte di cocco è un secondo piatto dal sapore fresco e delicato, una ricetta di ispirazione thailandese che potete realizzare in casa con ingredienti facilmente reperibili anche nel nostro paese. Profumato e leggermente speziato, il pollo thai al latte di cocco si presta ad essere accompagnato... Continua »
giugno 2, 2014 / 5

Couscous con pollo asparagi e zucchine (ricetta piatto unico)

Couscous con pollo asparagi e zucchine (ricetta piatto unico) Il couscous con pollo, asparagi e zucchine è un piatto unico leggero ma sostanzioso, ottimo da servire durante una cena tra amici, oppure per variare un po’ il nostro menu quotidiano. Grazie anche ad una leggera nota speziata, questo couscous con pollo, asparagi e zucchine risulta un piatto saporito e... Continua »
maggio 5, 2014 / 7

Pollo al mango e lime (ricetta esotica)

Pollo al mango e lime (ricetta esotica) Il pollo al mango e lime è un secondo piatto dal gusto esotico che potete facilmente preparare a casa se avete voglia di sapori lontani e diversi dal solito. In paesi come l’India e il Brasile il pollo al mango non è un piatto così inusuale, poiché questo frutto viene... Continua »
aprile 23, 2014 / 5

Spinacine fatte in casa (ricetta secondo)

Spinacine fatte in casa (ricetta secondo) Le spinacine sono delle cotolette di pollo e spinaci che spesso troviamo già pronte al supermercato, ma che si possono preparare in casa senza troppa difficoltà. Le spinacine di pollo sono un piatto a cui spesso ricorrono le mamme, per far mangiare un po’ di spinaci anche ai più piccoli:... Continua »
marzo 21, 2014 / 12

Cannelloni di carne (ricetta classica)

Cannelloni di carne (ricetta classica) I cannelloni di carne sono un classico primo piatto della tradizione italiana, una ricetta che, specie nei giorni di festa, compare spesso sulle nostre tavole. I cannelloni di carne sono infatti una preparazione tipicamente casalinga, che spesso viene tramandata dalle mamme e dalle nonne, poiché ogni famiglia ha i suoi... Continua »
dicembre 20, 2013 / 3

Polpettone di pollo in crosta di pancetta (ricetta secondo)

Polpettone di pollo in crosta di pancetta (ricetta secondo) Il polpettone di pollo in crosta di pancetta è un secondo piatto sfizioso e semplice da preparare, un modo diverso per cucinare il petto di pollo, una carne che in genere non spicca per sapore e morbidezza. Questo polpettone di pollo si prepara impastando la carne macinata di pollo (ma... Continua »
ottobre 18, 2013 / 1

Pollo piccante ai funghi (ricetta semplice)

Pollo piccante ai funghi (ricetta semplice) Il pollo piccante ai funghi è un secondo piatto semplice e saporito, una ricetta utile per variare un po’ il nostro menu usando quella che è una carne di per sé non molto saporita, ma comunque onnipresente nella nostra dieta. Grazie ai funghi e al peperoncino piccante, infatti, possiamo dare... Continua »
settembre 23, 2013 / 2

Involtini di pollo con bresaola (ricetta light al forno)

Involtini di pollo con bresaola (ricetta light al forno) Gli involtini di pollo con bresaola sono un secondo piatto stuzzicante e diverso dal solito, una ricetta light che, grazie alla cottura in forno, vi permette di usare pochissimo olio. Questi involtini di pollo possono essere preparati anche con petto di tacchino, carne che io non amo particolarmente, ma che... Continua »
settembre 16, 2013 / 4

Pollo allo yogurt (ricetta etnica)

Pollo allo yogurt (ricetta etnica) Il pollo allo yogurt è un secondo piatto dal gusto fresco e speziato, una ricetta molto facile adatta a chi ama i sapori etnici ma allo stesso tempo vuole gustare un piatto leggero e digeribile. Questa ricetta del pollo allo yogurt, infatti, non prevede soffritti e cotture eccessivamente pesanti: la... Continua »
agosto 21, 2013 / 8

Pollo kung pao (ricetta cinese)

Pollo kung pao (ricetta cinese) Il pollo kung pao è un secondo piatto tipico della cucina cinese esportata ormai in tutto il mondo con i suoi numerosissimi ristoranti, ma che si può facilmente preparare anche in casa con gli ingredienti disponibili nei nostri negozi. Il pollo kung pao è infatti costituito da bocconcini di petto... Continua »
luglio 1, 2013 / 5

Insalata di pollo con salsa di avocado (ricetta light)

Insalata di pollo con salsa di avocado (ricetta light) L’ insalata di pollo con salsa di avocado è un secondo piatto nutriente e leggero, che può costituire una valida alternativa alla solita insalatona quando avete voglia di un pasto fresco e stuzzicante. L’ insalata di pollo è una ricetta che d’estate risolve molti pranzi, specie se fa caldo e... Continua »
giugno 24, 2013 / 1

Pollo al limone (ricetta cinese)

Pollo al limone (ricetta cinese) Il pollo al limone è una ricetta che tipicamente possiamo gustare nei numerosi ristoranti cinesi del mondo: si tratta sostanzialmente di bocconcini di petto di pollo fritti e poi ripassati in una deliziosa salsa al limone. Per preparare il pollo al limone è necessaria quindi una prima fase in cui... Continua »
giugno 19, 2013 / 2

Crocchette di pollo alla senape (ricetta del riciclo)

Crocchette di pollo alla senape (ricetta del riciclo) Le crocchette di pollo alla senape sono una ricetta ideale per riciclare gli avanzi di pollo che può capitare rimangano dopo un pranzo o una cena. A me succede spesso, specie con il pollo allo spiedo che talvolta compro in rosticceria, ma allo stesso modo potete preparare le crocchette di... Continua »
maggio 29, 2013 / 4