Spezzatino di pollo agli aromi (ricetta facile)

Spezzatino di pollo agli aromi ricetta facile il chicco di mais

Lo spezzatino di pollo agli aromi è un secondo piatto facile e veloce, adatto alla cena di tutti i giorni, quando avete poco tempo ma non volete rinunciare a un pasto gustoso e leggero. Morbido e profumato, questo spezzatino di pollo cuoce in pochi minuti e si adatta bene ad essere accompagnato da un bel contorno di verdure estive. La … Continua a leggere

Pollo thai al latte di cocco (ricetta etnica)

Pollo thai al latte di cocco ricetta etnica il chicco di mais

Il pollo thai al latte di cocco è un secondo piatto dal sapore fresco e delicato, una ricetta di ispirazione thailandese che potete realizzare in casa con ingredienti facilmente reperibili anche nel nostro paese. Profumato e leggermente speziato, il pollo thai al latte di cocco si presta ad essere accompagnato da riso basmati, in modo che il suo fondo di … Continua a leggere

Couscous con pollo asparagi e zucchine (ricetta piatto unico)

Couscous con pollo asparagi e zucchine ricetta piatto unico il chicco di mais

Il couscous con pollo, asparagi e zucchine è un piatto unico leggero ma sostanzioso, ottimo da servire durante una cena tra amici, oppure per variare un po’ il nostro menu quotidiano. Grazie anche ad una leggera nota speziata, questo couscous con pollo, asparagi e zucchine risulta un piatto saporito e diverso dal solito: l’aggiunta di un pizzico di curry sia … Continua a leggere

Pollo al mango e lime (ricetta esotica)

Pollo al mango e lime ricetta esotica il chicco di mais

Il pollo al mango e lime è un secondo piatto dal gusto esotico che potete facilmente preparare a casa se avete voglia di sapori lontani e diversi dal solito. In paesi come l’India e il Brasile il pollo al mango non è un piatto così inusuale, poiché questo frutto viene usato ad esempio per preparare il chutney, una salsa che … Continua a leggere

Spinacine fatte in casa (ricetta secondo)

Spinacine fatte in casa ricetta secondo il chicco di mais

Le spinacine sono delle cotolette di pollo e spinaci che spesso troviamo già pronte al supermercato, ma che si possono preparare in casa senza troppa difficoltà. Le spinacine di pollo sono un piatto a cui spesso ricorrono le mamme, per far mangiare un po’ di spinaci anche ai più piccoli: può essere quindi utile questa ricetta delle spinacine fatte in … Continua a leggere

Cannelloni di carne (ricetta classica)

Cannelloni di carne ricetta classica il chicco di mais

I cannelloni di carne sono un classico primo piatto della tradizione italiana, una ricetta che, specie nei giorni di festa, compare spesso sulle nostre tavole. I cannelloni di carne sono infatti una preparazione tipicamente casalinga, che spesso viene tramandata dalle mamme e dalle nonne, poiché ogni famiglia ha i suoi segreti per insaporire il ripieno. Molti infatti aggiungono al classico … Continua a leggere

Polpettone di pollo in crosta di pancetta (ricetta secondo)

Polpettone di pollo in crosta di pancetta ricetta secondo il chicco di mais

Il polpettone di pollo in crosta di pancetta è un secondo piatto sfizioso e semplice da preparare, un modo diverso per cucinare il petto di pollo, una carne che in genere non spicca per sapore e morbidezza. Questo polpettone di pollo si prepara impastando la carne macinata di pollo (ma se preferite potete usare la stessa quantità di tacchino) con … Continua a leggere

Pollo piccante ai funghi (ricetta semplice)

Pollo piccante ai funghi ricetta semplice il chicco di mais

Il pollo piccante ai funghi è un secondo piatto semplice e saporito, una ricetta utile per variare un po’ il nostro menu usando quella che è una carne di per sé non molto saporita, ma comunque onnipresente nella nostra dieta. Grazie ai funghi e al peperoncino piccante, infatti, possiamo dare un po’ di sprint alla solita fettina di petto di … Continua a leggere

Involtini di pollo con bresaola (ricetta light al forno)

Involtini di pollo con bresaola ricetta light al forno il chicco di mais

Gli involtini di pollo con bresaola sono un secondo piatto stuzzicante e diverso dal solito, una ricetta light che, grazie alla cottura in forno, vi permette di usare pochissimo olio. Questi involtini di pollo possono essere preparati anche con petto di tacchino, carne che io non amo particolarmente, ma che invece andrebbe consumata più spesso dato il suo alto contenuto … Continua a leggere

Pollo allo yogurt (ricetta etnica)

Pollo allo yogurt ricetta etnica il chicco di mais

Il pollo allo yogurt è un secondo piatto dal gusto fresco e speziato, una ricetta molto facile adatta a chi ama i sapori etnici ma allo stesso tempo vuole gustare un piatto leggero e digeribile. Questa ricetta del pollo allo yogurt, infatti, non prevede soffritti e cotture eccessivamente pesanti: la carne si insaporisce durante la fase di marinatura con spezie … Continua a leggere

Pollo kung pao (ricetta cinese)

Pollo kung pao ricetta cinese il chicco di mais

Il pollo kung pao è un secondo piatto tipico della cucina cinese esportata ormai in tutto il mondo con i suoi numerosissimi ristoranti, ma che si può facilmente preparare anche in casa con gli ingredienti disponibili nei nostri negozi. Il pollo kung pao è infatti costituito da bocconcini di petto di pollo insaporiti da zenzero, peperoni e arachidi, cotti velocemente … Continua a leggere

Insalata di pollo con salsa di avocado (ricetta light)

Insalata di pollo con salsa di avocado ricetta light

L’ insalata di pollo con salsa di avocado è un secondo piatto nutriente e leggero, che può costituire una valida alternativa alla solita insalatona quando avete voglia di un pasto fresco e stuzzicante. L’ insalata di pollo è una ricetta che d’estate risolve molti pranzi, specie se fa caldo e non si ha voglia di stare troppo ai fornelli. La … Continua a leggere

Pollo al limone (ricetta cinese)

Pollo al limone ricetta cinese il chicco di mais

Il pollo al limone è una ricetta che tipicamente possiamo gustare nei numerosi ristoranti cinesi del mondo: si tratta sostanzialmente di bocconcini di petto di pollo fritti e poi ripassati in una deliziosa salsa al limone. Per preparare il pollo al limone è necessaria quindi una prima fase in cui il petto di pollo, passato prima nell’uovo e poi nella … Continua a leggere

Crocchette di pollo alla senape (ricetta del riciclo)

Crocchette di pollo alla senape ricetta del riciclo il chicco di mais

Le crocchette di pollo alla senape sono una ricetta ideale per riciclare gli avanzi di pollo che può capitare rimangano dopo un pranzo o una cena. A me succede spesso, specie con il pollo allo spiedo che talvolta compro in rosticceria, ma allo stesso modo potete preparare le crocchette di pollo con il bollito, il pollo arrosto o il pollo … Continua a leggere

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